Lombo Assado com cogumelos Roquefort

Name: Lombo Assado com cogumelos Roquefort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande filetes de anchova, picados; 2 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas migalhas de pão fresco; 1 1 libra de abobrinha, Mostarda Dijon; 3 (inverno) vinho branco seco; 1 grande dente de alho, picado; 2 (inverno) xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 3 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 Quilograma lombo tira assado; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Queijo Roquefort; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) manteiga fria sem sal; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 16 grandes cogumelos brancos (sobre, caule

Lombo Assado com cogumelos Roquefort pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.54 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 560 calorias, 67g de proteína, e 26g de gordura. Esta receita serve 4. Uma mistura de manteiga, azeite, migalhas de pão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as migalhas de pão, você pode seguir este prato principal com o Pão De Banana Com Chocolate como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Lombo fatiado sufocado em cebola, com Torta De Batata Roquefort e Salada De Espinafre com molho de Bacon, Pan-seared Strip Steak com cogumelos, e Nova York tira bifes com cogumelos Portabella bebê.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Em uma assadeira grande de ferro fundido esmaltado ou aço inoxidável, misture as tampas de cogumelos com o vinho e 2 colheres de sopa do azeite. Tempere com sal e pimenta. Vire as tampas com o lado para baixo e asse por 10 minutos, ou até que liberem o líquido.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Despeje o líquido em um copo medidor de vidro. Vire os cogumelos e asse por 10 minutos a mais, ou até dourar bem no fundo.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Transfira os cogumelos para um prato grande. Coloque a assadeira em fogo moderadamente alto e, quando começar a fumar, adicione a água. Deixe ferver, raspando os pedaços dourados no fundo e cozinhe até que a água reduza pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Despeje o líquido no copo medidor.

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Retorne as tampas dos cogumelos para a assadeira, com o lado do caule para cima. Em uma tigela, misture o Roquefort com o creme, anchovas, alho e mostarda. Junte as migalhas de pão e tempere com sal e pimenta. Encha cada tampa de cogumelo com uma colher de chá de recheio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Anchova

Queijo Roquefort

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Tempere o lombo assado com sal e pimenta. Coloque uma frigideira grande refratária em fogo moderadamente alto por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Porterhouse Steak

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as 1 colher de sopa restantes de azeite e, quando começar a fumar, adicione o lado assado e gordo para baixo. Cozinhe até que a gordura esteja profundamente dourada, cerca de 5 minutos, depois sele rapidamente o assado por 1 minuto de cada lado. Vire o lado da gordura assada para cima e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Asse o lombo no forno por cerca de 20 minutos, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 120 para raros.

Ingredientes que você precisará

Porterhouse Steak

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Transfira a carne para uma placa de escultura e deixe descansar por pelo menos 10 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Enquanto isso, Pré-aqueça o frango. Coloque a frigideira em fogo moderadamente alto.

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o vinagre balsâmico e leve para ferver, raspando os pedaços dourados do fundo da frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o molho de soja e o líquido de cogumelo reservado e deixe ferver por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Retire a frigideira do fogo e gire na manteiga. Tempere o molho com sal e muita pimenta e despeje em uma molheira aquecida. Grelhe os cogumelos por 3 minutos ou até dourar. Gire a assadeira conforme necessário. Corte o assado em 4 fatias grossas e sirva com os cogumelos recheados. Passe o molho à mesa.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional