Lombo de carne com parmesão-Prosciutto Crisps

Lombo de carne com parmesão-Prosciutto Crisps
Lombo de carne com parmesão-batatas fritas Prosciutto pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita hor d'oeuvre. Esta receita faz 40 porções com 136 calorias, 13g de proteína, e 8G de gordura um. Para $1.44 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem chalotas, tomilho, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Figos Frescos Com Batatas Fritas Prosciutto E Parmesão, Prosciutto - Envolvido Lombo Inteiro Da Carne Assada, e Salada Romaine Com Batatas Fritas Prosciutto.

Instrucao

1
Rasgue duas folhas de papel de cera de 12 polegadas de comprimento. Em cada folha, organize metade das fatias prosciutto para formar um retângulo de 12 por 6 polegadas, sobrepondo-se ligeiramente às fatias.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Equipamento que você usará
1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm
2
Transfira para 2 folhas de biscoito grandes e planas.
Ingredientes que você precisará
48 Balas Pequenas Skittles48 Balas Pequenas Skittles
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
3
Em uma tigela, misture as ervas com o panko, queijo ralado e 3 colheres de sopa do óleo; tempere com sal e pimenta. Pat as migalhas herbed uniformemente sobre o prosciutto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
PresuntoPresunto
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), OpcionalLascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimoPão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Coloque uma folha de filme plástico em cima de cada retângulo e, usando um rolo, pressione as migalhas no prosciutto. Congele as crostas prosciutto por 10 minutos, até ficarem firmes.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada
5
Pré-aqueça o forno a 42
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
6
Corte a carne em 2 assados uniformes e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça as 1 colher de sopa restantes de óleo.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Adicione os assados e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar levemente, cerca de 6 minutos.
8
Transfira para uma assadeira e deixe esfriar.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
9
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga à frigideira com as chalotas e cozinhe em fogo moderado até que estejam amolecidas, 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
10
Adicione a porta e cozinhe em fogo moderadamente baixo até ficar xaroposo, raspando os pedaços dourados, 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
PortaPorta
11
Adicione o semiglace e cozinhe até reduzir ligeiramente, 5 minutos. Redemoinho nas restantes 2 colheres de sopa de manteiga.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
12
Inverta as crostas de prosciutto não cozidas em uma superfície de trabalho e retire suavemente o papel de cera.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Equipamento que você usará
1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm
13
Coloque as crostas sobre os assados, prosciutto lado para baixo. Descarte o filme plástico. Asse a carne por cerca de 40 minutos, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 130 para médio-raro.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
14
Deixe os assados descansarem por 20 minutos.
15
Enquanto isso, retire as crostas dos assados e coloque em uma assadeira, migalha com o lado para cima. Pressione para achatar e asse por 6 a 7 minutos, apenas até dourar e o prosciutto ficar crocante.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
16
Deixe esfriar e depois quebre em cacos. Rearmar o molho.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
17
Corte o assado em fatias e sirva com as batatas fritas e o molho.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
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