Lombo de tira assado de Nova York com crosta de alho e ervas

Name: Lombo de tira assado de Nova York com crosta de alho e ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma lombo de carne desossada em Nova York assado, gordo cortado a 1/4 de polegada; 8 folhas frescas de sálvia; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas de tomilho; 4 alho; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)

O Lombo Assado da tira de Nova York com crosta da alho-erva é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Para $5.14 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 470 calorias, 35g de proteína, e 35g de gordura. Esta receita serve 10. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de dentes de alho, folhas de sálvia, folhas de tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Lombo De Tira Assado De Nova York Com Crosta De Alho E Ervas, Assado Nova York tira Lombo com Adobo esfregar, e Alho erva NY tira assado com molho de Creme De Mostarda.

Instrucao

Com a máquina funcionando, coloque o alho no processador;misture até cortar finamente.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione sálvia, tomilho, óleo, sal e pimenta; processe até formar pasta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomilho

Sage

Oleo

Seque a carne com papel toalha. Esfregue a carne por toda parte com pasta de ervas. Cubra; resfrie pelo menos 3 horas. (Pode ser feito 1 dia à frente. Mantenha refrigerado.)

Ingredientes que você precisará

Carne

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque a carne, com o lado gordo para cima, em rack na assadeira. Carne assada 15 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350 ° F. carne assada até que o termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne Registre 54° para médio-raro, cerca de 35 minutos (ou140 para médio, cerca de 40 minutos).

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Assadeira