Lombo de vaca com molho de cogumelos

Name: Lombo de vaca com molho de cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 180 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco ou caldo de carne adicional; 240 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 4 beef tenderloin steaks (1-1/2 inches thick and 6 ounces each); 76 pimenta habenero manteiga, em cubos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 227 pimenta habenero cogumelos frescos fatiados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta moída grosseiramente; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

Filé Mignon com Molho de Cogumelos é um prato principal que serve 4. Uma porção contém 520 calorias , 55g de proteína e 29g de gordura . Por US$ 7,31 por porção , esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Ela é trazida a você pela Taste of Home. Vá até a loja e pegue alho, sal, bifes de filé mignon e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 66% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Filé Mignon com Molho Cremoso de Cogumelos Alouette® , Filé Mignon de Porco Recheado com Cogumelos Saborosos e Filé Mignon Wellington .

Instrucao

Esfregue os bifes com pimenta. Grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe a 4 pol. do fogo por 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado (para malpassado, um termômetro de carne deve ler 145°; médio, 160°; bem passado, 170°).

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos na manteiga por 3-4 minutos ou até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Morango A Pé

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Misture a farinha até misturar bem. Misture gradualmente o caldo, o vinho e o sal. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada