Macarons

Macarons é um sem glúten, sem lacticínios, ovo-lacto-vegetariano e adequado para fodmap receita com 30 porções. Para 15 cêntimos por porção, esta receita Cobre 0% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 1 g de proteína, 2G de gordura, e um total de 63 calorias. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato mexicano. 56 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Funciona bem como sobremesa. Esta receita de Allrecipes requer farinha de amêndoa, açúcar de confeiteiro, clara de ovo e açúcar superfino. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 9 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 9%. Esta pontuação é muito ruim (mas ainda corrigível). Tente Macarons, Macarons De Mimosa, e Macarons De Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as claras em uma tigela de metal e leve à geladeira durante a noite. No dia seguinte, leve as claras à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 280 graus F (138 graus C). Forre as assadeiras com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Bata o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoa em uma tigela. Bata as claras em neve com sal em uma tigela de metal com uma batedeira em velocidade média até espumar, cerca de 1 minuto; aumente a velocidade para alta e bata gradualmente em açúcar superfino, cerca de 1 colher de sopa de cada vez, até que as claras estejam brilhantes e mantenham picos rígidos, mais 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Açúcar Superfino

Farinha De Amêndoa

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Levar

Tigela

Dobre delicadamente a mistura de farinha de amêndoa em claras de ovo batidas até incorporar completamente; colher merengue em uma massa grande equipada com uma ponta de 3/8 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Amêndoa

Ovo

Coloque discos de merengue de 1 polegada nas assadeiras preparadas, deixando 2 polegadas de espaço entre os biscoitos. A massa vai se espalhar. Levante as assadeiras alguns centímetros acima da superfície de trabalho e bata-as levemente na superfície de trabalho várias vezes para remover quaisquer bolhas de ar dos biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Espalhar

Equipamento que você usará

Assadeira

Deixe os biscoitos repousar à temperatura ambiente até que as superfícies brilhantes se tornem opacas e uma pele fina se forme, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Coloque as assadeiras no forno pré-aquecido e asse com a porta do forno ligeiramente aberta até que as superfícies dos macarons estejam completamente secas, cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Deixe os biscoitos esfriarem completamente em uma assadeira antes de descascar o papel manteiga dos biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Espalhe metade dos biscoitos com o recheio desejado, cubra com os biscoitos restantes para fazer sanduíches e leve à geladeira por pelo menos 2 horas a noite para deixar os biscoitos amolecerem.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Espalhar

Equipamento

Ingredientes

Dose:

149Nozes do tipo que você quiser (picadas)

padeiros ou açúcar ultrafino 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar de confeiteiro 4larges extras

Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar superfino (rícino)

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Cream Sherry, Porto e Moscato D'Asti são as minhas principais escolhas para Macarons. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Um vinho que pode provar é o Chateau Ste. Michelle Riesling. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.

Chateau Ste. Michelle Riesling

Nosso Columbia Valley Riesling é uma mistura de Riesling de todo o Columbia Valley de Washington. O nosso objectivo é criar uma colheita Riesling refrescante, saborosa e de secagem média após colheita. O vinho oferece aromas e sabores nítidos de maçã com notas minerais subtis. Este é o nosso" Riesling diário " que é um prazer de beber e fácil de combinar com uma variedade de alimentos.