Macarrão Frito com Camarão - Estilo Tailandês
A receita de macarrão frito com camarão ao estilo tailandês fica pronta em cerca de 25 minutos e é definitivamente uma opção incrível sem laticínios e pescatariana para os amantes da comida asiática. Este prato principal tem 620 calorias, 17g de proteína e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 2,25 por porção. Esta receita é apreciada por 9 gourmets e cozinheiros. Vá até a loja e compre rodelas de limão, coentro, amendoim torrado e algumas outras coisas para fazer hoje. É oferecido a você pelo Allrecipes. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 42%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Phat Thai de Andy Ricker (macarrão de arroz frito com camarão, tofu e amendoim), macarrão colorido estilo tailandês e carne estilo tailandês com macarrão.
Instrucao
Coloque o macarrão em uma tigela grande e cubra com água quente. Mergulhe por 15 minutos. Mergulhe os brotos de feijão em água fria.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o alho e frite até ficar perfumado.
Adicione o camarão; cozinhe e mexa por cerca de 3 minutos.
Misture o açúcar, o molho de peixe e o ketchup.
Despeje os ovos e mexa por um minuto.
Adicione o macarrão; frite até ficarem cobertos com o molho.
Misture metade dos brotos de feijão e frite até ficar macio.
Coloque em um prato de servir. Coloque os brotos de feijão, o coentro e as fatias de limão restantes em um prato separado para cobrir as porções individuais, conforme desejado.
Polvilhe o macarrão com camarão seco, amendoim e pimenta em pó. Cubra com cebola verde.
Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Camarão funciona muito bem com Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Esses vinhos brancos crocantes combinam bem com camarões preparados de diversas maneiras, sejam grelhados, fritos ou com molho de alho. Você poderia tentar Chateau Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.
Castelo Ste. Michelle Horse Heaven Vinhedo Sauvignon Blanc
Este 100% Sauvignon Blanc do nosso Horse Heaven Vineyard é um Sauvignon Blanc contido, elegante e delicado como expressão da safra mais cool. Usamos fermentação parcial em aço inoxidável para preservar o caráter limpo, puro e vibrante e a qualidade fresca e crocante do Sauvignon Blanc. Este vinho combina bem com diversos alimentos, ervas e especiarias, como mexilhões, linguado, frango, coentro, orégano, alecrim, cominho, curry e gengibre.