Mahi Mahi Grelhado
A receita grelhada Mahi Mahi pode ser feita em aproximadamente 30 minutos. Este prato principal tem 208 calorias, 34g de proteína, e 1 g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $6,39 por porção, esta receita abrange 21% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para O Quarto De Julho. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 4 diriam que atingiu o ponto. Esta receita da Taste Of Home requer mamão, ananás, flocos de pimenta e pimentão. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, inteiros 30 e pescatarianos dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 77%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Manjericão Laranja Grelhado Mahi Mahi Com Receita De Verduras Fritas, Filetes de Mahi Mahi grelhados de Bek em marinada de soja e gengibre (Oamc), e Filetes de Mahi Mahi grelhados de Bek em marinada de soja e gengibre (Oamc).
Instrucao
Em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente, misture o molho teriyaki, o xerez ou o suco de abacaxi e o alho; adicione mahi mahi. Sele o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os ingredientes da salsa. Cubra e leve à geladeira até servir.
Escorra e descarte a marinada. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Grelhe mahi mahi, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. do fogo por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Mahi Mahi no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. As Caves Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.
Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 foi outro de uma série de safras fantásticas em Santa Bárbara. Tivemos outra brotação precoce e (ao contrário de 2015) clima perfeito durante o set, permitindo uma colheita forte e equilibrada. Maio, Junho e julho foram bastante quentes e o amadurecimento foi bastante rápido; no entanto, um Agosto excepcionalmente frio retardou consideravelmente as vinhas. Para o enólogo, foi quase ideal, pois as uvas conseguiram amadurecer lentamente, sem picos de calor, e as uvas mantiveram uma excelente acidez. Ao longo de uma série de manhãs frescas, escolhemos cada bloco com uma maturação e equilíbrio quase perfeitos. Os vinhos parecem ter grande carácter frutado, acidez fresca e estrutura tânica e profundidade sólida.