Marshmallows Clássicos De Baunilha

Marshmallows de baunilha clássico é um sem glúten e sem laticínios hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 0g de gordura, e um total de 74 calorias. Para 17 centavos por porção, receita capas 0% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 24. Esta receita de Chow tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue açúcar em pó, sal, amido de batata e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 6 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Marshmallows clássicos e algumas variações, Bourbon-Marshmallows De Baunilha, e Marshmallows Básicos De Baunilha para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o revestimento:peneire o açúcar em pó e amido de milho ou amido de batata em uma tigela grande;Reserve.Para os marshmallows: cubra levemente uma assadeira de 8 por 8 polegadas com spray de cozinha; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Spray De Cozinha

Maisena

5-1/2 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante

Equipamento que você usará

Cozimento

Tigela

Misture a gelatina e 1/2 xícara de água fria em uma tigela pequena e segura para micro-ondas e deixe amolecer em temperatura ambiente por 5 minutos.Junte o açúcar, 1/4 xícara da calda de milho, restando 1/4 xícara de água e sal em uma panela média em fogo alto. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que a temperatura atinja 116° em um termômetro de doces/gordura. Enquanto isso, despeje o restante 1/4 xícara da calda de milho na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de batedor. Microondas a gelatina em alta até derreter completamente, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Gelatina

Doce

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Batedeira

Termômetro Da Cozinha

Micro

Panela

Levar

Tigela

Despeje na tigela da batedeira. Gire o mixer para baixo e mantenha-o funcionando.Quando a calda atingir 240 ° F, despeje-a lentamente na tigela da batedeira (a batedeira ainda deve estar funcionando). Aumente a velocidade para média e bata por 5 minutos. Aumente a velocidade para média alta e bata mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Adicione a baunilha, aumente a velocidade para a configuração mais alta e bata até ficar branco opaco, fofo e triplicado em volume, cerca de 1 a 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Despeje a mistura de marshmallow na panela preparada e use uma espátula deslocada para alisá-la nos cantos. Peneire 1/2 xícara do revestimento uniformemente e generosamente por cima; coloque o revestimento restante de lado.

Ingredientes que você precisará

5-1/2 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

Frigideira

Deixe o conjunto de marshmallow descoberto por pelo menos 6 horas em um local fresco e seco.Use uma faca para soltar a laje de marshmallow das bordas da panela. Polvilhe uma superfície de trabalho com uma fina camada do revestimento reservado. Inverta a laje de marshmallow na superfície de trabalho e polvilhe-a com mais revestimento.

Ingredientes que você precisará

5-1/2 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante

Equipamento que você usará

Faca

Frigideira

Corte em qualquer tamanho pedaços que você deseja (um cortador de pizza funciona muito bem para quadrados). Mergulhe as bordas pegajosas dos marshmallows no revestimento restante, dando tapinhas no excesso. Guarde em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 mês.Variação: aumente o sabor da baunilha adicionando uma fava de baunilha raspada ou um pouco de pasta de fava de baunilha pura junto com o extrato de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Baunilha