Matzo-peito de vitela recheado
O peito de vitela recheado com Matzo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,33 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira tem 453 calorias, 53g de proteína, e 21g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem páprica, óleo vegetal, aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Peito de peru recheado com Matzo e erva-doce, Recheado Peito De Vitela Assada, e Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Cozinhe cebolas, cenouras e aipo em óleo em uma panela grande de 3 1/2 a 5 litros em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais comecem a dourar, 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará![Vegetal]()
Vegetal![Cenoura]()
Cenoura![Aipo]()
Aipo![Cebola]()
Cebola![Oleo]()
Oleo
Vegetal
Cenoura
Aipo
Cebola
OleoEquipamento que você usará![Pote]()
Pote
Pote
Agua
Coador
Salsa
Ovo
Tigela3
Corte um bolso grande no peito de vitela: começando no centro do lado mais grosso, insira uma faca grande horizontalmente e corte no centro da vitela da maneira mais uniforme possível, deixando uma borda de 1 polegada em 3 lados.
Ingredientes que você precisará![Bovino]()
Bovino
BovinoEquipamento que você usará![Faca]()
Faca
Faca4
Purê de cebola, alho, óleo, páprica, sal e pimenta em um processador de alimentos ou liquidificador. Coloque o peito de vitela em uma tábua de cortar e esfregue dentro do bolso com 2 colheres de sopa de purê. Encha o bolso frouxamente com recheio matzo, deixando uma borda de 1 polegada no lado cortado. Costurar bolso fechado com agulha de carpete e barbante de cozinha.
Ingredientes que você precisará![Recheio]()
Recheio![Pimentao]()
Pimentao![Alho]()
Alho![Pimenta]()
Pimenta![Matzo]()
Matzo![Cebola]()
Cebola![Sal]()
Sal![Bovino]()
Bovino![Oleo]()
Oleo![Tempero Seco Esfregar]()
Tempero Seco Esfregar
Recheio
Pimentao
Alho
Pimenta
MatzoCebola
SalBovinoOleo
Tempero Seco EsfregarEquipamento que você usará![Processador De Alimentos]()
Processador De Alimentos![Barbante De Cozinha]()
Barbante De Cozinha![Tabua]()
Tabua![Liquidificador]()
Liquidificador
Processador De Alimentos
Barbante De Cozinha
Tabua
Liquidificador5
Seque a vitela e esfregue os dois lados com o purê restante. Coloque raminhos de tomilho sobre os vegetais restantes na panela e cubra com vitela.
Ingredientes que você precisará![Tomilho Fresco]()
Tomilho Fresco![Vegetal]()
Vegetal![Bovino]()
Bovino![Tempero Seco Esfregar]()
Tempero Seco Esfregar
Tomilho FrescoVegetalBovinoTempero Seco EsfregarEquipamento que você usará![Pote]()
Pote
Pote7
Cubra a panela com tampa e refogue no meio do forno até que a carne esteja muito macia, 3 a 3 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará![Carne]()
Carne
CarneEquipamento que você usará![Forno]()
Forno![Pote]()
Pote
FornoPote
ESPATULA
Aluminio1
* Vitela melhora no sabor se refogado 2 dias antes. Deixe esfriar no molho, descoberto, depois leve à geladeira, cubra a superfície com papel manteiga ou papel de cera e coloque a panela coberta com tampa.
Ingredientes que você precisará![Molho]()
Molho![Bovino]()
Bovino
MolhoBovinoEquipamento que você usará![Papel Manteiga]()
Papel Manteiga![Papel De Cera]()
Papel De Cera![Pote]()
Pote
Papel Manteiga
Papel De CeraPote
CozimentoEquipamento
Ingredientes
1Oreos Recheados Duplos![com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)]()
com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)3![cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada]()
cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada2(mequite, nogueira ou amieiro)![costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada]()
costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada1tblsp. vinagre de vinho tinto![ovo, levemente batido]()
ovo, levemente batido22 colheres de chá de pimenta moída grosseira![folhas frescas picadas de salsa de folha plana]()
folhas frescas picadas de salsa de folha plana2![dentes de alho, esmagados]()
dentes de alho, esmagados1pequeno![cebola, esquartejada]()
cebola, esquartejada21 litro de leite integral, em temperatura ambiente![cebolas picadas]()
cebolas picadas2Pedaços de toffee de barra de Heath![5 balas de wafer Necco, divididas]()
5 balas de wafer Necco, divididas2Pedaços de toffee de barra de Heath![paprika (de preferência doce Húngaro)]()
paprika (de preferência doce Húngaro)2![raminhos de tomilho fresco]()
raminhos de tomilho fresco2Quilograma![peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)]()
peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)11 colher de sopa de orégano seco![1 1/2 colher de chá de especiarias mistas]()
1 1/2 colher de chá de especiarias mistas3551 Lb Mafaldi Fresco se possível![1 tira de casca de limão]()
1 tira de casca de limão
com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)3
cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada2(mequite, nogueira ou amieiro)
costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada1tblsp. vinagre de vinho tinto
ovo, levemente batido22 colheres de chá de pimenta moída grosseira
folhas frescas picadas de salsa de folha plana2
dentes de alho, esmagados1pequeno
cebola, esquartejada21 litro de leite integral, em temperatura ambientecebolas picadas2Pedaços de toffee de barra de Heath
5 balas de wafer Necco, divididas2Pedaços de toffee de barra de Heath
paprika (de preferência doce Húngaro)2
raminhos de tomilho fresco2Quilograma
peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)11 colher de sopa de orégano seco
1 1/2 colher de chá de especiarias mistas3551 Lb Mafaldi Fresco se possível
1 tira de casca de limãoDificuldadeEspecialista
Pronto Em5 hora
Dose6
Pontuação De Saúde42
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