Matzo-peito de vitela recheado
O peito de vitela recheado com Matzo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,33 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira tem 453 calorias, 53g de proteína, e 21g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem páprica, óleo vegetal, aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Peito de peru recheado com Matzo e erva-doce, Recheado Peito De Vitela Assada, e Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Cozinhe cebolas, cenouras e aipo em óleo em uma panela grande de 3 1/2 a 5 litros em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais comecem a dourar, 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará![Vegetal]()
Vegetal![Cenoura]()
Cenoura![Aipo]()
Aipo![Cebola]()
Cebola![Oleo]()
Oleo
Vegetal
Cenoura
Aipo
Cebola
OleoEquipamento que você usará![Pote]()
Pote
Pote
Agua
Coador
Salsa
Ovo
Tigela3
Corte um bolso grande no peito de vitela: começando no centro do lado mais grosso, insira uma faca grande horizontalmente e corte no centro da vitela da maneira mais uniforme possível, deixando uma borda de 1 polegada em 3 lados.
Ingredientes que você precisará![Bovino]()
Bovino
BovinoEquipamento que você usará![Faca]()
Faca
Faca4
Purê de cebola, alho, óleo, páprica, sal e pimenta em um processador de alimentos ou liquidificador. Coloque o peito de vitela em uma tábua de cortar e esfregue dentro do bolso com 2 colheres de sopa de purê. Encha o bolso frouxamente com recheio matzo, deixando uma borda de 1 polegada no lado cortado. Costurar bolso fechado com agulha de carpete e barbante de cozinha.
Ingredientes que você precisará![Recheio]()
Recheio![Pimentao]()
Pimentao![Alho]()
Alho![Pimenta]()
Pimenta![Matzo]()
Matzo![Cebola]()
Cebola![Sal]()
Sal![Bovino]()
Bovino![Oleo]()
Oleo![Tempero Seco Esfregar]()
Tempero Seco Esfregar
Recheio
Pimentao
Alho
Pimenta
MatzoCebola
SalBovinoOleo
Tempero Seco EsfregarEquipamento que você usará![Processador De Alimentos]()
Processador De Alimentos![Barbante De Cozinha]()
Barbante De Cozinha![Tabua]()
Tabua![Liquidificador]()
Liquidificador
Processador De Alimentos
Barbante De Cozinha
Tabua
Liquidificador5
Seque a vitela e esfregue os dois lados com o purê restante. Coloque raminhos de tomilho sobre os vegetais restantes na panela e cubra com vitela.
Ingredientes que você precisará![Tomilho Fresco]()
Tomilho Fresco![Vegetal]()
Vegetal![Bovino]()
Bovino![Tempero Seco Esfregar]()
Tempero Seco Esfregar
Tomilho FrescoVegetalBovinoTempero Seco EsfregarEquipamento que você usará![Pote]()
Pote
Pote7
Cubra a panela com tampa e refogue no meio do forno até que a carne esteja muito macia, 3 a 3 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará![Carne]()
Carne
CarneEquipamento que você usará![Forno]()
Forno![Pote]()
Pote
FornoPote
ESPATULA
Aluminio1
* Vitela melhora no sabor se refogado 2 dias antes. Deixe esfriar no molho, descoberto, depois leve à geladeira, cubra a superfície com papel manteiga ou papel de cera e coloque a panela coberta com tampa.
Ingredientes que você precisará![Molho]()
Molho![Bovino]()
Bovino
MolhoBovinoEquipamento que você usará![Papel Manteiga]()
Papel Manteiga![Papel De Cera]()
Papel De Cera![Pote]()
Pote
Papel Manteiga
Papel De CeraPote
CozimentoEquipamento
Ingredientes
1Oreos Recheados Duplos![com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)]()
com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)3![cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada]()
cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada2(mequite, nogueira ou amieiro)![costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada]()
costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada1tblsp. vinagre de vinho tinto![ovo, levemente batido]()
ovo, levemente batido2Crosta: migalhas de biscoito graham![folhas frescas picadas de salsa de folha plana]()
folhas frescas picadas de salsa de folha plana2![dentes de alho, esmagados]()
dentes de alho, esmagados1pequeno![cebola, esquartejada]()
cebola, esquartejada21 litro de leite integral, em temperatura ambiente![cebolas picadas]()
cebolas picadas2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)![1/2 xícara de vinho marsala doce]()
1/2 xícara de vinho marsala doce2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)![paprika (de preferência doce Húngaro)]()
paprika (de preferência doce Húngaro)2![raminhos de tomilho fresco]()
raminhos de tomilho fresco2Quilograma![peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)]()
peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)1cp. queijo parmesão ralado![1 1/2 colher de chá de especiarias mistas]()
1 1/2 colher de chá de especiarias mistas3551 Lb Mafaldi Fresco se possível![Sementes de girassol adicionais, opcional]()
Sementes de girassol adicionais, opcional
com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)3
cenouras, cortadas em dados de 1/4 de polegada2(mequite, nogueira ou amieiro)
costelas de aipo, cortadas em dados de 1/4 de polegada1tblsp. vinagre de vinho tinto
ovo, levemente batido2Crosta: migalhas de biscoito graham
folhas frescas picadas de salsa de folha plana2
dentes de alho, esmagados1pequeno
cebola, esquartejada21 litro de leite integral, em temperatura ambientecebolas picadas2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)
1/2 xícara de vinho marsala doce2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)
paprika (de preferência doce Húngaro)2
raminhos de tomilho fresco2Quilograma
peito de vitela desossado (1 1/2 polegadas de espessura)1cp. queijo parmesão ralado
1 1/2 colher de chá de especiarias mistas3551 Lb Mafaldi Fresco se possível
Sementes de girassol adicionais, opcionalDificuldadeEspecialista
Pronto Em5 hora
Dose6
Pontuação De Saúde42
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