Maçã, Roquefort e Alface Vermelha com Croutons de Pumpernickel
Maçã, Roquefort e alface de folha vermelha com Croutons Pumpernickel podem ser uma boa receita para expandir sua coleção de acompanhamentos. Esta receita serve 6. Uma porção contém 323 calorias, 8g de proteína, e 26g de gordura. Para $1.44 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem roquefort, bacon, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Maçã, Roquefort e Alface Vermelha com Croutons de Pumpernickel, Alface de folha vermelha com batatas fritas de maçã e Parmesão, e Filé Mignon com Roquefort e Folha Vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe o bacon em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderado, mexendo, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.
Transfira com uma escumadeira para papel toalha para escorrer, adicione o pumpernickel à gordura na frigideira e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até ficar crocante, cerca de 4 minutos.
Transfira com uma escumadeira para papel toalha para escorrer e tempere com sal e pimenta.
Misture o vinagre e a mostarda.
Adicione o óleo em uma corrente lenta, mexendo até emulsionar e tempere com sal e pimenta.
Corte a maçã pela metade no sentido do comprimento e no núcleo.
Corte as metades da maçã transversalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
Misture a alface com cranberries, maçã, croutons, metade do bacon e molho. Divida a salada entre os pratos, depois pontilhe com Roquefort e polvilhe com o bacon restante.