Medalhões de porco com molho de cogumelos Porcini

Name: Medalhões de porco com molho de cogumelos Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, linguiça de porco sem casca; 1 1 libra de abobrinha, Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícaras de cogumelos porcini secos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 1 libra de abobrinha, alecrim fresco picado; 1 dente de alho, esmagado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco, aparado e cortado transversalmente em 8 pedaços; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Marsala seca ou Madeira; 2 (pode ser ou desnatado) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha em cubos; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Medalhões de porco com molho de cogumelos Porcini podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.73 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém ao redor 25g de proteína, 6g de gordura, e um total de 235 calorias. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de lombo de porco, manteiga, marsala e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia - Pêssego Slushies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 55%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Medalhões de porco com molho de cogumelos Porcini, Porco ' N ' Shrooms (Medalhões de porco com molho de cogumelos), e Medalhões de porco com molho de Miso-cogumelo.

Instrucao

Combine cogumelos e 1 1/2 xícaras de água fervente em uma tigela. Cubra e deixe repousar 30 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra em uma peneira sobre uma tigela, reservando 1 xícara de líquido. Pique os cogumelos finamente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Coloque cada pedaço de carne de porco entre 2 folhas de filme plástico resistente e bata até 1/2 de polegada de espessura usando um martelo de carne ou uma pequena frigideira pesada.

Ingredientes que você precisará

Carne

Porco

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Amaciante De Carne

Frigideira

Polvilhe os dois lados da carne de porco com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Porco

Combine alecrim, sal e alho esmagado em uma tigela pequena; amasse com um garfo em uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Alho

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a pasta de alho; refogue 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho

Adicione a carne de porco; cozinhe por 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Porco

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola em cubos à panela; refogue por 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos picados e Marsala e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Adicione o líquido de cogumelo reservado e o caldo; deixe ferver. Cozinhe até reduzir para 1 1/2 xícaras (cerca de 10 minutos). Reduza o fogo para médio-baixo. Retorne a carne de porco à panela; cozinhe 3 minutos ou até aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Caldo