Merengue

Merengue
Merengues pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita amigável sem glúten, sem laticínios e fodmap tem 101 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 20 e custa 10 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue açúcar superfino, creme de tártaro, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 6%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Merengue, Framboesa Merengues, e Merengues De Coco para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 250 graus F. Forre 2 assadeiras com pergaminho.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Coloque as claras e o sal na tigela de uma batedeira equipada com o acessório do batedor (ou use uma batedeira); bata em velocidade média até formar espuma.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Adicione o creme de tártaro e aumente a velocidade para médio alto; bata no açúcar 1 colher de sopa de cada vez e adicione o extrato ou as raspas. Continue batendo até que o merengue seja espesso, brilhante e mantenha picos rígidos, cerca de 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
Massa De Biscoito De Manteiga De AmendoimMassa De Biscoito De Manteiga De Amendoim
Café Quente E ForteCafé Quente E Forte
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
4
Para biscoitos coloridos, gire algumas gotas de corante alimentar no merengue ou use um pequeno pincel para pintar 3 longas listras de corante alimentar no interior de um saco de confeitar. Para versões com lascas de chocolate, dobre suavemente as mini gotas de chocolate na mistura.
Ingredientes que você precisará
Mini Chocolate ChipsMini Chocolate Chips
24 A 28 Pedaços De Alcaçuz Multicolorido Para Descascar (23,8 Cm Cada)24 A 28 Pedaços De Alcaçuz Multicolorido Para Descascar (23,8 Cm Cada)
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
48 Balas Pequenas Skittles48 Balas Pequenas Skittles
Equipamento que você usará
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
5
Solte ou canalize o merengue conforme desejado, a cerca de 2 polegadas de distância, nas assadeiras preparadas.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
6
Polvilhe com açúcar lixado, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Lixar AçúcarLixar Açúcar
7
Asse 1 hora, depois desligue o forno e deixe os merengues repousarem no forno até secar, cerca de 2 horas. Cubra com ou mergulhe em chocolate derretido e polvilhe com nonpareils.
Ingredientes que você precisará
NonpareilsNonpareils
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Biscoitos Variados Ou Chips De PitaBiscoitos Variados Ou Chips De Pita
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Fotografia por Steve Giralt
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 25 m.
Dose20
Pontuação De Saúde0
Revista