Mexilhões Tailandeses Perfumados

Name: Mexilhões Tailandeses Perfumados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 4 camarão e veias Sugestão de servir: pontos torrados ou pão crocante (sem trigo ou glúten); 1 1 colher de sopa de orégano seco pasta panang vermelha (encontrada na Ilha Asiática); 325 mLs Original ou Lite tão delicioso leite de coco culinário sem laticínios; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro fresco picado ou salsa de folha plana; 3 cravo alho, prensado; 1 polegada gengibre, descascado e picado finamente; 1 talo capim-limão, machucado com a parte de trás de uma faca ao longo do caule, depois cortado em pedaços de 2 polegadas; 1 cal, zested, cortado ao meio e espremido; reserve metades; 4 Pula mexilhões, esfregou bem e debearded; 2 chalotas, finamente picadas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira amendoim ou óleo vegetal

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente mexilhões tailandeses perfumados. Esta receita serve 4. Para $2.78 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 196 calorias, 2g de proteína, e 16g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 38 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária asiática. Vá até a loja e pegue chalotas, pasta panang, salsa de folha plana e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Feijão Gigante perfumado com Confit de alho e mexilhões, Camarões tailandeses perfumados, e Baquetas Tailandesas perfumadas.

Instrucao

Pré-aqueça uma wok ou frigideira em alta.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o óleo e refogue as chalotas, o capim-limão, o alho e o gengibre até ficarem perfumados,cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a pasta panang e incorpore.

Adicione o leite de coco, 2 metades de limão espremido e 1/2 de raspas, mexa para cozinhar e misturar sabores, reduzindo o calor para médio-baixo e fervendo por 3-4 minutos.Adicione rapidamente mexilhões, mexa para começar a liberar sucos e para revestir com molho, deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Caixa De Espaguete Seco

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Coloque a tampa, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Verifique se os mexilhões estão abertos e mexa.Quando todos os mexilhões abrirem, adicione as raspas e o suco restantes. Mexa para permitir que o molho cubra os mexilhões.Descarte os mexilhões fechados, o caule da capim-limão e as cascas de limão, espremendo os sucos restantes com pinças.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Decore cada prato com coentro/salsa e adicione o pão torrado para absorver o molho.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Sugestão de servir: pontos torrados ou pão crocante (sem trigo ou glúten)11 colher de sopa de orégano seco

pasta panang vermelha (encontrada na Ilha Asiática)325mLs

Original ou Lite tão delicioso leite de coco culinário sem laticínios 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro fresco picado ou salsa de folha plana 3cravo

alho, prensado 1polegada

gengibre, descascado e picado finamente 1talo

capim-limão, machucado com a parte de trás de uma faca ao longo do caule, depois cortado em pedaços de 2 polegadas 1

cal, zested, cortado ao meio e espremido; reserve metades 4

Pula mexilhões, esfregou bem e debearded 2

chalotas, finamente picadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

amendoim ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Lapis Luna Chardonnay com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.