Minestrone saudável da mamã

O Minestrone saudável da mamãe pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 277 calorias, 16G de proteína, e 15g de gordura um. Para $1,37 Por porção, receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Vá até a loja e pegue queijo parmesão, sal, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Allrecipes. É um razoar receita para os fãs de comida mediterrânica. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 55%. Esta pontuação é boa. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Mama's Minestrone, Minestrone Saudável, e Minestrone Saudável.

Instrucao

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficarem perfumados, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne moída; cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne Moída

Carne

Drene o excesso de gordura.

Transfira a mistura de carne moída para uma panela de 8 litros; adicione o caldo de galinha, os tomates em cubos, o molho de tomate, a água e as cenouras. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe até que as cenouras estejam parcialmente cozidas, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Tomate

Carne Moída

Tomate

Cenoura

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a abobrinha, o pimentão, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta-do-Reino; cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Pimentao

Abobrinha

Cenoura

Oregao

Manjericao

Sal

Misture os brócolis e o macarrão na sopa; cozinhe até que o macarrão esteja cozido, mas firme na mordida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Brocolos

Macarrao

Sopa

Decore com queijo parmesão para servir.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Equipamento

Frigideira

Pote

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

brócolis finamente picado 822pimenta habenero

tomates em cubos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenouras em cubos 411pimenta habenero

caldo de galinha com baixo teor de sódio 1cp. queijo parmesão ralado

Água Quente (100°F)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

macarrão cotovelo 2cravo

alho, picado 1

pimentão verde, em cubos 454pimenta habenero

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

cebola em cubos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado, ou mais a gosto 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 cebola doce grande, picada grosseiramente 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, mais se necessário 1

abobrinha, fatiada e esquartejada

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone no menu? Tente emparelhar com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castellani Chianti Annata com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Castellani Chianti Annata

Cor Vermelho rubi brilhante. O nariz é intenso e frutado com uma fragrância violeta e um ligeiro toque de cerejas e groselha. O paladar é seco e equilibrado, ligeiramente tânico que se transforma em suavidade aveludada.Combina bem com deliciosas massas a pratos de massas picantes. Ideal com assados, bifes e vitela grelhada.Mistura: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo