Mini Bolachas De Queijo
Mini biscoitos de queijo é um vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção contém 98 calorias, 3g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 20. Para 13 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue manteiga, farinha, gema de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 2 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Cremoso Brie quatro queijo Mac e queijo com biscoitos Ritz amanteigados, Sopa de cebola francesa com mini Gruyère Toasties (também conhecido como mini queijo grelhado) para receitas semelhantes.
Instrucao
Em um processador de alimentos, pulse ambas as Farinhas, Fermento em pó, sal, queijo e caiena até misturar.
Adicione a manteiga; pulso até friável e mistura se assemelha textura de ervilhas pequenas, cerca de 10 segundos. Bata a gema com 1/4 xícara de água fria; adicione ao processador. Pulse várias vezes até que a massa comece a se unir, cerca de 20 segundos. A massa não deve ser pegajosa, mas deve apenas se manter unida. Pulse em algumas gotas de água fria, se necessário.
Transfira para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada; Reúna-se em uma bola. Divida a massa ao meio, alise cada um em um retângulo de 4 por 5 polegadas e embrulhe em plástico. Refrigere por pelo menos 30 minutos e até 2 horas.
Retire 1 pedaço de massa da geladeira.
Deixe amolecer um pouco antes de rolar.
Pré-aqueça o forno a 204°. farinha levemente uma folha de pergaminho. Trabalhando com 1 peça de cada vez, enrole a massa em pergaminho em uma folha de 1/8 de polegada de espessura, cerca de 8 por 12 polegadas. Deslize suavemente o pergaminho em uma assadeira. Usando uma roda de pastelaria ou faca afiada, corte a massa em quadrados de 1/4 de polegada, aparando e descartando bordas irregulares, se desejado. Pique cada quadrado com um garfo.
Asse até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas e secos no centro, cerca de 12 minutos. Com uma faca pequena e afiada, recorte os biscoitos que assaram juntos.
Deixe esfriar em uma assadeira em uma gradinha e, em seguida, separe cuidadosamente os quadrados que estão presos. Repita com a massa restante. Conservar num recipiente hermético.