Mini Cupcakes de Veludo Vermelho com glacê de merengue italiano

Name: Mini Cupcakes de Veludo Vermelho com glacê de merengue italiano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manteiga derretida; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 315 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas bolo e farinha de pastelaria, peneirada; 1 apertar Creme de pitada de tártaro; 24 Ruibarbo picado fresco ou congelado Flocos de ouro comestíveis ou açúcar para enfeitar; 1 (Keebler); 2 Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) corante alimentar vermelho; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cacau em pó sem açúcar; 1 (pode ser ou desnatado) extrato de baunilha pura; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Mini Cupcakes de Veludo Vermelho com glacê de merengue italiano pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 24 e custa 50 centavos por porção. Uma porção contém 61 calorias, 2g de proteína, e 2G de gordura. 4 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita é típica da culinária americana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Se você tem creme de tártaro, açúcar granulado, leitelho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. É perfeito para valentin day. Com uma colher pontuação de 8%, este prato é improvável. Tentar Cupcakes de veludo vermelho com cobertura de Chocolate branco {Semana De Veludo Vermelho}, Cupcakes de veludo vermelho com glacê de merengue fofo, e Cupcakes De Chocolate Com Cobertura De Merengue para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte 24 mini copos de muffin ou forre com papel.

Equipamento que você usará

Queijo Manchego Ralado, Alguns Punhados

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Em uma tigela grande, misture o bolo e a farinha de pastelaria, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Sobre O Açúcar De Confeiteiro

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Farinha De Pastelaria

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em outra tigela pequena, misture o leitelho, a manteiga derretida, o ovo, a coloração dos alimentos e a baunilha.

Ingredientes que você precisará

Casquinha De Sorvete

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

(Keebler)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje sobre a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo e bem combinado. Divida a massa entre os copos de muffin preparados.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Queijo Manchego Ralado, Alguns Punhados

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que o palito no centro saia limpo.

Equipamento que você usará

Aromatizante De Manteiga Transparente

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire da panela e deixe esfriar completamente em rack.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Glacê de merengue italiano: em uma panela pequena, leve o açúcar e a água para ferver, mexendo para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

1 Casquinha De Sorvete

Alcaçuz Amarelo E Verde

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Deixe a mistura ferver por 5 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela grande, bata as claras com creme de tártaro até formar picos macios. Enquanto bate, adicione o xarope de açúcar quente em uma corrente constante e bata por cerca de 5 minutos ou até formar picos rígidos brilhantes. Bata na baunilha.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Elixir G