Mini Focaccia De Cebola Caramelizada

Mini Focaccia De Cebola Caramelizada
Se você quiser adicionar mais receitas ovo-lacto-vegetarianas ao seu repertório, a Mini Focaccia de Cebola Caramelizada pode ser uma receita que você deve experimentar. Esta receita serve 12 pessoas. Este pão tem 222 calorias, 4g de proteína e 15g de gordura por porção. Por 74 centavos por porção, esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato mediterrâneo. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de sal kosher, azeite, vinagre de xerez e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 5 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão colherada de 19%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Focaccia de Cebola Caramelizada, Focaccia de Cebola Caramelizada e Fatias de Focaccia de Cebola Caramelizada.

Instrucao

1
Misture a água morna, o fermento, o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela pequena; deixe descansar até que o fermento se dissolva, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Queijo De Cabra Simples E Firme, Quase Esfarelado, Refrigerado Até A Hora De UsarQueijo De Cabra Simples E Firme, Quase Esfarelado, Refrigerado Até A Hora De Usar
1/2 Colher De Chá De Açúcar Granulado Superfino Ou Normal1/2 Colher De Chá De Açúcar Granulado Superfino Ou Normal
Açúcar Granulado Superfino Ou RegularAçúcar Granulado Superfino Ou Regular
3 Cebolas Vermelhas Grandes, Descascadas E Cortadas Em Fatias Com Cerca De 1/2 Polegada De Espessura3 Cebolas Vermelhas Grandes, Descascadas E Cortadas Em Fatias Com Cerca De 1/2 Polegada De Espessura
Equipamento que você usará
Cebola Roxa, Descascada E Cortada Em Fatias Com Cerca De 1/2 Polegada De EspessuraCebola Roxa, Descascada E Cortada Em Fatias Com Cerca De 1/2 Polegada De Espessura
Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da CaixaComo O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa
2
Misture 1 1/4 xícara de farinha e sal em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente
Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da CaixaComo O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa
3
Adicione a mistura de fermento à mistura de farinha e mexa com uma colher de pau até a mistura formar grumos.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Presunto Totalmente Cozido, PicadoPresunto Totalmente Cozido, Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
4
Misture até incorporar.
5
Adicione mais farinha, aos poucos, se a massa estiver muito úmida.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
6
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 3 minutos. Divida a massa em 12 pedaços iguais; enrole cada um em uma bola.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
7
Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha; cubra com filme plástico.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
8
Deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 45 a 60 minutos. (A massa pode ser feita até este ponto com 1 dia de antecedência. Mantenha coberta e leve à geladeira.)
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
1
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Adicione fatias de cebola à frigideira e tempere com 1/2 colher de chá de sal kosher. Cozinhe as cebolas sem virar até ficarem macias e começarem a dourar, cerca de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que você precisará
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
Cebola Frita Com Queijo CheddarCebola Frita Com Queijo Cheddar
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Adicione o vinagre de xerez e o mel e mexa bem para incorporar; reduza o fogo para médio e continue cozinhando até que as cebolas estejam macias e douradas, mexendo delicadamente de vez em quando, por cerca de 10 minutos. Tempere, a gosto, com sal.
Ingredientes que você precisará
Vinagre De XerezVinagre De Xerez
Cebola Frita Com Queijo CheddarCebola Frita Com Queijo Cheddar
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
4
Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar. (As cebolas podem ser preparadas com até 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira.)
Ingredientes que você precisará
Cebola Frita Com Queijo CheddarCebola Frita Com Queijo Cheddar
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
6
Polvilhe levemente 2 assadeiras com fubá.
Ingredientes que você precisará
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
7
Abra cada bola de massa em rodelas de 7 a 10 cm.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
8
Transfira 6 rodelas para cada assadeira preparada. Fure toda a massa com um garfo.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
9
Pincele generosamente com azeite extra-virgem. Disponha as cebolas uniformemente sobre cada rodada, deixando uma borda lisa de 1/4 de polegada. Cubra com folhas de tomilho.
Ingredientes que você precisará
YukonYukon
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Cebola Frita Com Queijo CheddarCebola Frita Com Queijo Cheddar
10
Asse os pães achatados até que as crostas estejam inchadas e douradas, cerca de 12 a 15 minutos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
11
Polvilhe queijo de cabra esfarelado por cima de cada mini focaccia.
Ingredientes que você precisará
Queijo De CabraQueijo De Cabra
FocacciaFocaccia
12
Transfira para uma travessa e sirva imediatamente.

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccia funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Giacomo Mori Chianti. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
Giacomo Mori Chianti
Giacomo Mori Chianti
Cor roxa, nariz de cerejas pretas e vegetação rasteira. Corpo médio, doce e limpo à primeira prova, deve ser aberto após 2-3 anos.
DificuldadeEspecialista
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