Molho De Peru Rico

Molho de Peru rico pode ser apenas o molho que você está procurando. Uma porção contém 151 calorias, 9g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita vegetariana serve 8 e custa $1.09 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Uma mistura de farinha, assadeira, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Esta pontuação é boa. Tentar Peru assado simples com molho rico de Peru, Molho de Peru fácil e rico, e Molho de Peru rico e sedoso para receitas semelhantes.

Instrucao

Despeje os sucos da panela através de uma peneira de malha fina em uma medida de vidro de 2 Quartos (não limpe a assadeira), depois retire a gordura e reserve. (Se estiver usando um separador de gordura, despeje os sucos da panela através da peneira no separador e deixe repousar até que a gordura suba para cima, 1 A 2 minutos. Despeje cuidadosamente os sucos da panela do separador em uma medida de 2 quartos e reserve a gordura deixada no separador.) Se houver menos de 1/2 xícara de gordura reservada, adicione manteiga derretida.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Assadeira

Peneira

Adicione bastante estoque de peru para pan sucos para o total de 8 xícaras de líquido (2 quartos). Straddle assadeira em 2 queimadores, em seguida, adicione 1 xícara de estoque restante e deglaze pan fervendo em fogo alto, mexendo e raspando pedaços marrons, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Assadeira

Despeje através de peneira de malha fina em medida de vidro com estoque.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Peneira

Misture a gordura reservada e a farinha em uma panela pesada de 4 quartos e cozinhe o roux em fogo moderadamente baixo, mexendo, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Adicione o caldo quente com sucos de panela em uma corrente, mexendo constantemente para evitar grumos,depois leve para ferver, mexendo. Misture todos os sucos de Peru acumulados na travessa e cozinhe o molho por 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Turquia Inteira

Molho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

O molho pode ser engrossado usando amido de milho em vez de um roux. Descarte a gordura dos sucos da panela. Resfrie 1 xícara de estoque (descoberto) ou leve à temperatura ambiente. Mexa o caldo de 1 xícara em 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de amido de milho em uma tigela até que o amido de milho seja dissolvido.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Molho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Despeje 8 xícaras de caldo com sucos de panela (veja a receita, acima) e gotejamentos de panela deglazed em uma panela pesada de 4 litros e aqueça em fogo alto até ficar quente. Mexa a mistura de amido de milho e adicione ao caldo quente em um riacho, mexendo sempre. Leve o molho para ferver, mexendo sempre, depois junte os sucos de peru da travessa e ferva o molho, mexendo, 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Maisena

Turquia Inteira

Molho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Frigideira