Muito Barulho por bifes de carne de Cogumelo escalfados em cerveja

Muito barulho aproximadamente bifes de carne de Cogumelo escalfados em cerveja podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.07 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 504 calorias, 54g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 6. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue o bife redondo superior, manteiga, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes de lombo de carne com molho de cogumelos Shiitake, Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de cogumelos, e Bifes frescos do Lombo da carne erva-revestida com molho do cogumelo para receitas semelhantes.

Instrucao

Para confinar o cogumelo, derreta a manteiga em 1 colher de sopa do óleo em fogo médio-alto em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola e refogue até que eles comecem a ficar translúcidos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione os cogumelos e cozinhe até que eles desistam de seus sucos. Abaixe o fogo e cozinhe até que a mistura caramelize, tempere com sal e pimenta a gosto e retire para uma tigela. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Na mesma panela, aqueça a outra colher de sopa de óleo em fogo médio-alto e sele os bifes cerca de 2 minutos de cada lado. Reduza o fogo para baixo e adicione a cerveja. Mantenha a cerveja em fogo brando, logo abaixo da fervura e cozinhe descoberto até o garfo ficar macio, cerca de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cerveja

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o bife para uma placa de escultura para descansar. Aumente o fogo sob a frigideira para permitir que a cerveja reduza em dois terços. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e bata na manteiga pouco antes do serviço.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cerveja

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Corte o bife em fatias finas e arrume em uma travessa. Colher cebola cogumelo confit sobre e colher molho ao redor.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

ale, o suficiente para mergulhar os bifes (recomendado: Samuel Adams Boston Lager 1cp. queijo parmesão ralado

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 4Crosta: migalhas de biscoito graham

(1/2 vara) manteiga, cortada em pedaços 170pimenta habenero

copos (sobre cogumelos de botão, limpos aparados e fatiados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2grande

cebolas vermelhas, cortadas em cubos 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1Quilograma

bife redondo superior, cortado em 6 porções, temperado com sal e pimenta e amaciado com um martelo de carne

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Robert Mondavi Napa Merlot com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.