Mushroom Tamales

Name: Mushroom Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas; 3 pasilla chiles, semeada e semeada; 7 pimenta habenero 1/4 xícara de cogumelos porcini secos (cerca de; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos; 4 dentes de alho, com casca; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grossa-Terra masa harina; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 113 pimenta habenero copos picados Portobello mushroom caps (sobre; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 3 tomates secos ao sol, embalados sem óleo; 283 pimenta habenero tomate maduro grande (cerca de; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes quente, dividido; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham encurtamento vegetal; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente; 20 grande cornhusks secos

Mushroom Tamales é um sem glúten e vegan receita com 8 porções. Para $1.14 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 215 calorias, 5g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue grãos de milho, sal, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 44%, que é sólido. Tentar Mixed Mushroom Tamales, Queijo com torrado Chile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, e Tamales Santafereños o Bogotá (Santa Fe Region Tamales) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o recheio, aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho; cozinhe 15 minutos ou até escurecer, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Retire o alho da panela. Esfrie e descasque.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione chiles à panela; alise com espátula. Cozinhe 20 segundos de cada lado ou até escurecer.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque chiles, porcini e tomates secos ao sol em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje água fervente sobre a mistura do chile. Cubra e deixe repousar 30 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra em uma peneira sobre uma tigela, reservando 2 1/2 colheres de sopa de líquido de imersão.

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o alho, a mistura de chile e o líquido reservado em um processador de alimentos; processe 1 minuto ou até ficar homogêneo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Enquanto os chiles embebem, aqueça a panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o tomate grande, cozinhe por 15 minutos ou até escurecer, virando com frequência.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Retire o tomate da panela, deixe esfriar um pouco. Descasque, retire o caroço e pique o tomate. Limpe a panela com toalhas de papel; cubra com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça a panela em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola; refogue 4 minutos ou até ficar macio. Misture a mistura de chile, tomate picado, cogumelos portobello e orégano; cozinhe em fogo médio 15 minutos ou até engrossar. Misture o coentro, o suco e 1/2 colher de chá de sal; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Farinha De Trigo Para Polvilhar

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Alho Picado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Coloque cornhusks em uma tigela grande de água quente; pesar as cascas com outra tigela. Mergulhe por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Escorra as cascas; enxágüe com água fria.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra e seque. Rasgue 4 cornhusks longitudinalmente em tiras de 16 (1/2 de polegada de largura).

Para preparar a massa, coloque o milho em um processador de alimentos; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Combine masa, fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione 2 xícaras de caldo; mexa até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Coloque o encurtamento em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média 1 minuto ou até ficar fofo.

Ingredientes que você precisará

Purê De Batata Quente (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o milho puré e o caldo de 1/4 xícara; bata em velocidade média até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Adicione a mistura de masa; bata 2 minutos ou até ficar bem misturado.

Abra 1 cornhusk, lado curvo para cima.

Coloque 3 colheres de sopa de massa no centro da casca e espalhe uniformemente em um retângulo de 4 x 2 polegadas. Organize cerca de 1 1/2 colheres de sopa enchendo o centro da massa. Pegue 1 lado longo da casca e enrole a massa ao redor do recheio, certificando-se de que a massa sele o recheio. Dobre a extremidade afilada vazia da casca sobre o pacote. Amarre 1 Tira de casca em torno de tamale e sobre a extremidade dobrada para prender (a parte superior de tamale estará aberta). Repita o procedimento com as cascas restantes, massa e recheio.

Ingredientes que você precisará

Tamales

48 A 56 Balas Life Savers

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Fique em pé tamales (extremidade aberta) em um vaporizador de vegetais em um grande forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Tamales

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione água à panela a uma profundidade de 1 polegada; leve a água para ferver. Tamales de cobertura e vapor 1 1/2 horas ou até que as cascas se afastem de forma limpa; adicione água adicional ao fundo da panela, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Tamales

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire os tamales do vaporizador e deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Remova os tamales das cornhusks.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 3

pasilla chiles, semeada e semeada 7pimenta habenero

1/4 xícara de cogumelos porcini secos (cerca de 2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos 4

dentes de alho, com casca 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

grossa-Terra masa harina 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 113pimenta habenero

copos picados Portobello mushroom caps (sobre 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 3

tomates secos ao sol, embalados sem óleo 283pimenta habenero

tomate maduro grande (cerca de 5321 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes quente, dividido 3Crosta: migalhas de biscoito graham

encurtamento vegetal 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente 20grande

cornhusks secos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.