Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra

Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra levam cerca de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Este aperitivo tem 1.514 calorias, 82g de proteína e 98g de gordura por porção. Por US$ 6,84 a porção, esta receita cobre 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer folhas de coentro, lombo de porco, cebola e chile de arbol. Algumas pessoas fizeram esta receita e 10 diriam que acertou em cheio. Esta receita é típica da culinária mexicana. No geral, esta receita obtém uma incrível pontuação colherada de 94%. Experimente nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeño carbonizado e queijo de cabra, nachos de frango grelhados com cobertura de mel chipotle e molho de queijo Monterey Jack, molho de abacate e jalapeños carbonizados e lombo de porco com tomate carbonizado e molho de jalapeño para receitas semelhantes .

Instrucao

Aqueça o óleo em uma fritadeira a 340 a 350 graus F. Frite as tortilhas, aos poucos, até ficarem firmes.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Azeite

Equipamento que você usará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Misture o chili ancho em pó, o açúcar, o chili pasilla em pó, o sal, a pimenta da Jamaica, o chile de arbol, a canela e um pouco de pimenta-do-reino em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

1 1/2 Libra De Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1/2 C De Açúcar Granulado (turbinado Ou Açúcar De Cana Orgânico)

Pode Refrigerante Diet

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Polvilhe a carne de porco com sal dos dois lados e depois passe a mistura de especiarias, retirando o excesso. Sele a carne de porco por todos os lados até dourar e continue cozinhando até o ponto médio ou quando um termômetro de leitura instantânea inserido no centro registrar 135 a 140 graus F, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas. Para o molho da manhã: Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Tabua

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture lentamente 2 xícaras de leite morno, deixe ferver e continue batendo até o molho engrossar e o sabor da farinha desaparecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Retire do fogo e misture lentamente o Monterey Jack, um punhado de cada vez. Continue batendo até ficar homogêneo, adicionando mais leite se estiver muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Misture o abacate, o milho, o jalapeño, o suco de limão, a cebola e o azeite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte o coentro. Para os jalapenos carbonizados: Misture os jalapenos com o azeite e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Char em uma panela de ferro fundido em fogo alto ou em uma assadeira em forno a 400 graus F até que a pele esteja carbonizada em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Morango Descascado

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Libra De Peito De Peru

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Colher De Chá De Sal Temperado McCormick® Season-All®

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe esfriar antes de fatiar. Para montagem: Disponha as tortilhas em uma travessa grande em uma única camada. Cubra cada chip com uma colher de chá cheia de molho de abacate e milho, uma fatia de carne de porco e um pouco do molho Mornay.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

1/2 Libra De Peito De Peru

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Colher De Chá De Sal Temperado McCormick® Season-All®

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Enfeite com jalapenos fatiados carbonizados, cebola roxa em conserva, um bocado de queijo de cabra e folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Queijo De Cabra

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Equipamento

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

1/2 C de açúcar granulado (turbinado ou açúcar de cana orgânico)3(inverno)

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(pode ser ou desnatado)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de Canola, para fritar 1apertar

Pinch chile de arbol 2(pode ser ou desnatado)

chile de arbol 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pasilla chili powder 6

blue corn tortillas, cut into strips 6

blue corn tortillas, cut into strips 2

ears corn, roasted in husks and grilled, kernels removed 2(inverno)

farinha para todos os fins 6

tortilhas de farinha, cortadas em quartos 4Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coentro fresco picado, para enfeitar 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Folhas frescas de coentro, para enfeitar 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

soft goat cheese, cut into small pieces 2(pode ser ou desnatado)

canela em pó 2

ripe Hass avocados, diced 6

jalapenos 1

Suco de limão 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2(inverno)

açúcar mascavo claro 2(inverno)

açúcar mascavo claro 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Queijo Monterey Jack, ralado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Splash olive oil 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pickled red onions, for garnish 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Parmigiano ralado-Reggiano 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pork tenderloin, split in half 1pequeno

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2(inverno)

manteiga 4886 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral, aquecido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Espumante e Riesling são minhas principais opções para Nachos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O vinho ONEHOPE Reserve Pinot Noir com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.