Ovos de Genro: ovos cozidos fritos Tailandeses em molho de Tamarindo

Name: Ovos de Genro: ovos cozidos fritos Tailandeses em molho de Tamarindo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 2 pimentas jalapeño vermelhas ou meio pimentão vermelho, semeadas e cortadas em lascas, para enfeitar; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de Palma muito finamente picado, embalado ou ¼ xícara de açúcar mascavo; 8 grande ovos cozidos e descascados; 1 deixar Coentro fresco para enfeite; 3 grande chalotas, descascadas e cortadas em fatias finas longitudinalmente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham polpa de tamarindo preparada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho de peixe tailandês; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo vegetal, mais para fritar; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e molho pescatariano? Ovos de Genro: ovos cozidos fritos Tailandeses em molho de Tamarindo podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $1,36 Por porção. Uma porção contém 298 calorias, 13g de proteína, e 10g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue meio pimentão, água, molho de peixe tailandês e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária asiática. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Tentar O projeto Food Matters: arroz frito com Curry com ovos cozidos, Ovos cozidos com molho de tomate chili, e Como cozinhar: ovos cozidos com molho de tomate chili para receitas semelhantes.

Instrucao

Adicione as chalotas fatiadas e 1/4 xícara de óleo vegetal a uma frigideira pequena em fogo baixo (é imperativo que você adicione as chalotas ao óleo frio para que não que queimem antes de fritar). Mexendo sempre, cozinhe as chalotas até dourar e ficar crocante. Com uma escumadeira, transfira as chalotas fritas para um prato forrado com papel toalha; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione óleo suficiente a uma panela média para que ela atinja cerca de 2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque a panela em fogo médio-alto. Assim que o óleo estiver quente, coloque suavemente os ovos cozidos nele. Mexa os ovos para garantir um escurecimento uniforme. Assim que os exteriores do ovo estiverem bem dourados, pesque-os com uma escumadeira, corte-os ao meio com uma faca serrilhada e arrume os ovos cortados ao meio em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Pães Doces De Bezerro

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Descarte o óleo na mesma frigideira em que você fritou as chalotas e coloque a frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o açúcar mascavo, o molho de peixe, o tamarindo e a água; leve a mistura para ferver suavemente, mexendo sempre. Depois que o açúcar estiver completamente dissolvido, verifique a consistência. O molho deve ter a consistência de xarope de bordo. Se neste ponto o molho ainda estiver muito fino, reduza um pouco mais. Se for muito grosso, adicione um pouco mais de água para diluí-lo. Depois de ter a consistência desejada, retire a frigideira do fogo e despeje o molho sobre os ovos preparados.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Molho De Peixe

Tamarindo

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe as chalotas fritas por cima dos ovos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Decore com lascas de pimenta vermelha e folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Sirva ovos de genro com arroz de jasmim cozido no vapor.

Ingredientes que você precisará

Arroz Jasmim

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

3 M&M Verdes

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

pimentas jalapeño vermelhas ou meio pimentão vermelho, semeadas e cortadas em lascas, para enfeitar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar de Palma muito finamente picado, embalado ou ¼ xícara de açúcar mascavo 8grande

ovos cozidos e descascados 1deixar

Coentro fresco para enfeite 3grande

chalotas, descascadas e cortadas em fatias finas longitudinalmente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

polpa de tamarindo preparada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Molho de peixe tailandês 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo vegetal, mais para fritar 3Crosta: migalhas de biscoito graham

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é Quintan Essentia Chenin Blanc. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 35 dólares.