Peitos de Frango Recheados com Quinoa de Cranberry

Precisa de um acompanhamento sem glúten ? Peitos de Frango Recheados com Quinoa de Cranberry podem ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção contém 625 calorias , 43g de proteína e 17g de gordura . Por US$ 3,87 por porção , esta receita cobre 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue suco de limão, damascos, raminhos de tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Taste of Home. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 67% , o que é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Peitos de Frango Recheados com Cream Cheese , Muffins de Banana e Amêndoa sem Ovos - Como fazer Muffins de Quinoa e Peitos de Frango Assados .

Instrucao

Em uma panela pequena, leve o caldo para ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione quinoa e tomilho. Reduza o fogo; tampe e cozinhe em fogo baixo por 12-15 minutos ou até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Retire do fogo; afofe com um garfo. Descarte o tomilho.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebolinha e o aipo; cozinhe e mexa até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Adicione quinoa cozida. Misture as frutas secas, o suco de limão, a casca de limão e o sal.

Ingredientes que você precisará

Quinoa Cozida

Para Lubrificação De Inserção

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Em uma panela grande, misture os seis primeiros ingredientes do frango até ficar homogêneo. Leve para ferver; cozinhe e mexa até engrossar levemente.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione a maçã, os cranberries e as nozes. Misture as conservas e a manteiga até derreter.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Conserva

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Corte um bolso horizontalmente na parte mais grossa de cada peito de frango. Encha cada um com 2-3 colheres de sopa de mistura de quinoa; prenda com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Coloque o restante da mistura de quinoa em uma assadeira untada de 1 qt.; cubra com papel-alumínio. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Doure cuidadosamente o frango recheado dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Frango Recheado

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Transfira para uma assadeira untada de 33x23 cm e despeje a mistura de maçã por cima.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Asse o frango e a quinoa a 350 ºC por 20-25 minutos ou até que um termômetro inserido no frango indique 170 ºC e a quinoa esteja completamente aquecida.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim