Peixe agridoce (stegte Fisk I Eddike)
Peixe doce e azedo (Stegte Fisk I Eddike) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 252 calorias, 26g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.78 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue pimenta, cebola, peixe de carne firme e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Peixe doce e azedo Mini Smørrebrød (Smørrebrød med Stegte Fisk i Eddike), Peixe agridoce, e Peixe agridoce.
Instrucao
Misture a farinha, 1/4 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela grande e rasa ou em uma forma de torta. Mergulhe o peixe na mistura para revestir, sacudindo o excesso.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio; adicione o peixe e cozinhe, em lotes, se necessário, girando cuidadosamente uma vez, até ficar opaco no centro e dourado do lado de fora, 3 a 5 minutos por lado.
Transfira para um prato de vidro raso grande o suficiente para encaixar os filés em uma única camada. Cubra com fatias de cebola.
Combine vinagre, água, açúcar, pimenta, pimenta da Jamaica, louro e o restante 1/4 colher de chá de sal em uma panela pequena e leve para ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Despeje imediatamente sobre o peixe.
Deixe marinar por pelo menos 15 minutos em temperatura ambiente ou cubra, leve à geladeira e deixe marinar por até 3 dias.
Retire o peixe e a cebola da marinada.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar St. Michael-Eppan raiva Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 23 dólares por garrafa.
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São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.