Peixe cozido no vapor com gengibre

Name: Peixe cozido no vapor com gengibre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cravo alho em fatias finas; 1 polegada gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal Kosher e pimenta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Vinho de arroz chinês ou xerez seco; 6 cebolinha, cortada; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de gergelim torrado; 151 pimenta habenero ervilhas, aparadas; 1 cp. queijo parmesão ralado lombo de porco inteiro assado, aparado; 1 apertar Pitada de açúcar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham amendoim ou óleo vegetal; 680 pimenta habenero filetes de peixe branco firme (como robalo ou alabote)

Peixe cozido no vapor com gengibre pode ser uma boa receita para expandir o repertório do prato principal. Uma porção deste prato contém aproximadamente 36g de proteína, 14g de gordura, e um total de 298 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana serve 4 e custos $5,12 por porção. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue alho, cebolinha, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Com uma colher pontuação 73%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Peixe cozido no vapor com gengibre, Peixe Cozido No Vapor Com Gengibre, e Peixe inteiro cozido no vapor com cebolinha e gengibre.

Instrucao

Coloque uma cesta grande de bambu ou metal sobre uma frigideira com água fervente em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Esmague as fatias de gengibre com o lado plano de uma faca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque o alho e metade do gengibre e da cebolinha num prato que caiba dentro do vaporizador. Marque a pele do peixe algumas vezes com uma faca; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Gengibre Inteiro Amassado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque o peixe com a pele virada para cima no prato, regue com 2 colheres de chá de óleo de sésamo e polvilhe com o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doce De Polvo Brite

Coloque o prato no vaporizador.

Misture o molho de soja e o vinho de arroz e regue com o peixe.

Ingredientes que você precisará

Vinho De Arroz

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Doce De Polvo Brite

Cubra e cozinhe o peixe no vapor até ficar cozido, 6 a 12 minutos, dependendo da espessura. Remova cuidadosamente a placa quente.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Adicione as ervilhas ao vaporizador, tempere com sal, tampe e cozinhe até ficar verde claro, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimentão Doce

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira o peixe para uma travessa, coloque os sumos por cima e polvilhe com as restantes cebolinhas.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Doce De Polvo Brite

Aqueça as 2 colheres de chá restantes de óleo de gergelim e o óleo de amendoim em uma frigideira em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o gengibre restante e cozinhe até começar a dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Despeje o óleo quente sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Fotografia de Antonis Achilleos

Equipamento

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

2cravo

alho em fatias finas 1polegada

gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Vinho de arroz chinês ou xerez seco 6

cebolinha, cortada 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

óleo de gergelim torrado 151pimenta habenero

ervilhas, aparadas 1cp. queijo parmesão ralado

lombo de porco inteiro assado, aparado 1apertar

Pitada de açúcar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

amendoim ou óleo vegetal 680pimenta habenero

filetes de peixe branco firme (como robalo ou alabote)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O peixe funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.

MacMurray Ranch Rio Russo Pinot Noir

Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e boysenberry que dão lugar a sabores de cereja escura e romã. Este vinho delicioso tem um paladar sedoso, emoldurado por notas subtis de carvalho do envelhecimento em barricas.