Crispy Crunchy Fish and Chips é um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína , 79g de gordura e um total de 1215 calorias . Por US$ 4,25 por porção , esta receita cobre 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Foodnetwork requer fermento em pó, canola mais 2 colheres de chá de óleo de canola, sal e pimenta, e batatas russet. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato europeu. 98 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos . É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta sem laticínios e pescetariana . No geral, esta receita ganha uma tremenda pontuação spoonacular de 97% . Experimente Frango Assado com Ruibarbo e Batatas com Chips Crocantes de Couve , Molee de Peixe Fácil (Ensopado de Peixe ao Estilo do Sul da Índia com Coco) e Filés de Peixe com Guacamole Crocante para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Cranberries (descongeladas, Se Congeladas)
2
Coloque uma assadeira no forno para pré-aquecer.
Equipamento que você usará
1 1/2 Libra De Peito De Peru Sem Pele E Sem Osso, Cortado Em Tiras
2 Xícaras De Cranberries (descongeladas, Se Congeladas)
3
Usando o acessório de fatiar de um processador de alimentos ou uma faca, corte as batatas em discos finos de cerca de 0,5 cm de espessura.
Ingredientes que você precisará
Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
Goma De Fruta Listrada De Laranja
4
Coloque 1/3 das batatas fatiadas em um recipiente com água fria e reserve para outro uso.
Ingredientes que você precisará
Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®
Pêra (como Anjou Ou Bartlett), Picada Finamente
5
Coloque os 2/3 restantes das batatas em uma tigela grande com 2 colheres de chá de óleo de canola, sal e pimenta a gosto e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Cranberries (descongelados, Se Congelados)
1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos
Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®
Equipamento que você usará
Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)
6
Retire a assadeira do forno e borrife spray de cozinha antiaderente.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Desnatado Ralado
Equipamento que você usará
1 1/2 Libra De Peito De Peru Sem Pele E Sem Osso, Cortado Em Tiras
2 Xícaras De Cranberries (descongeladas, Se Congeladas)
7
Transfira as batatas para a assadeira e asse por 10 minutos, vire cada batata e asse por mais 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®
Equipamento que você usará
1 1/2 Libra De Peito De Peru Sem Pele E Sem Osso, Cortado Em Tiras
2 Xícaras De Cranberries (descongeladas, Se Congeladas)
8
Em uma panela média, aqueça 3 xícaras de óleo de canola a 178 graus Celsius.
Ingredientes que você precisará
1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
9
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos restantes, exceto 1/2 xícara de farinha, e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Cranberries (descongelados, Se Congelados)
Manteiga Sem Sal Fria (1 Tablete), Cortada Em Cubos
Equipamento que você usará
Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)
10
Adicione a água com gás e bata.
Ingredientes que você precisará
água Com Gás
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
11
Coloque a 1/2 xícara de farinha restante em um prato ou forma de torta e tempere com sal e pimenta. Passe a tilápia na farinha, sacuda o excesso e mergulhe-a na massa. Coloque cuidadosamente o peixe empanado no óleo quente. Trabalhando em porções para não encher a panela, frite por 6 minutos até dourar.
Ingredientes que você precisará
Cranberries (descongelados, Se Congelados)
Tilápia
Manteiga Sem Sal Fria (1 Tablete), Cortada Em Cubos
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
12
Transfira para um prato refratário forrado com papel-toalha ou um saco de papel pardo. Repita com os filés restantes. Enquanto frita o restante da tilápia, mantenha os filés aquecidos em forno preaquecido a 120 °C.
Ingredientes que você precisará
Tilápia
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Cranberries (descongeladas, Se Congeladas)
13
Sirva imediatamente com batatas fritas e molho tártaro à parte.
Ingredientes que você precisará
Molho Tártaro
Molho De Peru Aquecido
14
Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena até ficar bem homogêneo.