Peixe-gato grelhado na frigideira com molho de pimenta vermelha torrada e limão e sementes de girassol torradas

Name: Peixe-gato grelhado na frigideira com molho de pimenta vermelha torrada e limão e sementes de girassol torradas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg filetes de peixe-gato, ou qualquer filete de peixe de polpa branca, cerca de 5 onças cada; 2 (inverno) folhas frescas picadas de coentro; 1 1 libra de abobrinha, gengibre fresco picado; 2 cravo alho, picado; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 210 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pimentas vermelhas assadas picadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 34 Nozes do tipo que você quiser (picadas) sementes de girassol, torradas

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Peixe-Gato Tostado na Panela com Molho de Limão com Pimentão Vermelho Assado e Sementes de Girassol Torradas. Uma porção contém 364 calorias, 49g de proteína e 16g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 4,68 por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primitiva. Uma mistura de suco de limão, sementes de girassol, sal e pimenta e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 83%, o que é incrível. Filé Mignon Tostado com Pimentão Vermelho, Tomate e Molho de Manjericão, Peixe em Molho de Pimentão Vermelho Assado e Jantar Hoje à Noite: Sopa de Pimentão Vermelho com Sementes de Cominho Torradas são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Adicional Opcional

Equipamento que você usará

Pasta De Tomate, Procure Em Um Tubo (é Fácil De Guardar Assim)

Tempere os dois lados do peixe com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

Peixe

3/4 Libra De Macarrão Pappardelle (fitas Largas, Substitua O Fettuccine Se Não Estiver Disponível)

Adicione os filés de peixe à frigideira e cozinhe por 2 minutos de cada lado, virando com uma espátula ou pinça, até dourar e ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Equipamento que você usará

Pasta De Tomate, Procure Em Um Tubo (é Fácil De Guardar Assim)

Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Dúzia

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Pasta De Tomate, Procure Em Um Tubo (é Fácil De Guardar Assim)

No liquidificador, misture o pimentão vermelho assado, o alho, o suco de limão, o gengibre e o cominho e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Para Cebola Roxa Grande, Cortada Em Cubos

2 Colheres De Sopa De Extrato De Tomate, Procure Em Um Tubo (é Fácil De Guardar Assim)

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De Substituto De Ovo, Dividido

Cominho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Transfira a mistura para uma panela pequena e leve para ferver por cerca de 5 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Cobertura De Baunilha

Retire do fogo e junte o coentro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Jalapeño, Caule, Sementes (se Gostar Picante Inclua As Sementes) E Picada

Sirva metade do peixe com todo o molho por cima.

Ingredientes que você precisará

(reservar Chips)

Peixe

Polvilhe o topo com sementes de girassol torradas. Reserve os peixes restantes para os heróis, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Girassol

Peixe

Equipamento

Pasta De Tomate, Procure Em Um Tubo (é Fácil De Guardar Assim)

Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Dúzia

Liquidificador

2 Colheres De Sopa De Cobertura De Baunilha

Ingredientes

Dose:

1kg

filetes de peixe-gato, ou qualquer filete de peixe de polpa branca, cerca de 5 onças cada 2(inverno)

folhas frescas picadas de coentro 11 libra de abobrinha,

gengibre fresco picado 2cravo

alho, picado 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 210Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimentas vermelhas assadas picadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 34Nozes do tipo que você quiser (picadas)

sementes de girassol, torradas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são ótimas opções para Catfish. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é o Moet & Chandon White Star (). Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.

Moet & Chandon White Star ()

White Star é um champanhe mais suave. É bem equilibrado e harmonioso, com aromas sutis de torradas quentes e pão de gengibre. O final é sustentado por um toque de mel.