Peixe-Gato salteado com molho de mostarda

Name: Peixe-Gato salteado com molho de mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero filetes de peixe-gato; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 libra de queijo tallegio picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível filés de truta do lago (aproximadamente cada); 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 1 ovo, batido para misturar; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

O bagre salteado com molho de mostarda é um Gluten receita com 4 porções. Este prato principal tem 580 calorias, 34g de proteína, e 35g de gordura por porção. Para $3.14 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem creme de leite, ovo, óleo de cozinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o ovo, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Filetes de Peixe-Gato salteados com molho de Manteiga De Noz-Pecã, Peixe-gato com crosta de gergelim com molho de amendoim Geechee e quiabo refogado, e Frango refogado em molho de mostarda e creme.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara do creme e da mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Deixe descansar cerca de 10 minutos.

Em um prato raso, misture o ovo com o creme de 1 colher de sopa. Em outro prato raso, misture a farinha de milho com 1 colher de chá de sal e pimenta. Mergulhe os filés na mistura de ovos e depois na farinha de milho temperada. Sacuda o excesso de fubá.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Vegetais Crus Para Mergulhar (aipo, Pimentão Verde, Cenoura, Etc.)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 2 colheres de sopa do óleo em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione metade do peixe revestido de fubá e frite, virando uma vez, até que os filés estejam dourados por fora e apenas feitos no centro, cerca de 4 minutos por lado para filés de 3/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Doce De Polvo Brite

Escorra o peixe em toalhas de papel. Repita com os restantes 1 colher de sopa de óleo e filetes de peixe. Limpe a panela.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a panela em fogo moderado.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o caldo e o alho e leve para ferver. Junte o restante 1/2 xícara de creme; cozinhe até reduzir para aproximadamente 1/3 xícara, cerca de 2 minutos. Junte o creme de mostarda reservado e o restante 1/4 colher de chá de sal e cozinhe até aquecer, cerca de 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva os filés de bagre cobertos com o molho.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe-gato

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Recomendação de vinho: rieslings alemães são tremendamente flexíveis com comida. Um riesling clássico, que não está totalmente seco, é ideal para resfriar o calor da mostarda e cortar o creme rico também.

Ingredientes que você precisará

Riesling

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

filetes de peixe-gato 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 libra de queijo tallegio picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

filés de truta do lago (aproximadamente cada)4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda seca 1

ovo, batido para misturar 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída fresca 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bagre pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Rabble Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.