Peixe-Gato salteado com molho de mostarda

Name: Peixe-Gato salteado com molho de mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero filetes de peixe-gato; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham afinar-; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível filés de truta do lago (aproximadamente cada); 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 1 ovo, batido para misturar; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce

O bagre salteado com molho de mostarda é um Gluten receita com 4 porções. Este prato principal tem 580 calorias, 34g de proteína, e 35g de gordura por porção. Para $3.14 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem creme de leite, ovo, óleo de cozinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o ovo, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Filetes de Peixe-Gato salteados com molho de Manteiga De Noz-Pecã, Peixe-gato com crosta de gergelim com molho de amendoim Geechee e quiabo refogado, e Frango refogado em molho de mostarda e creme.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara do creme e da mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe descansar cerca de 10 minutos.

Em um prato raso, misture o ovo com o creme de 1 colher de sopa. Em outro prato raso, misture a farinha de milho com 1 colher de chá de sal e pimenta. Mergulhe os filés na mistura de ovos e depois na farinha de milho temperada. Sacuda o excesso de fubá.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 2 colheres de sopa do óleo em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione metade do peixe revestido de fubá e frite, virando uma vez, até que os filés estejam dourados por fora e apenas feitos no centro, cerca de 4 minutos por lado para filés de 3/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Doce De Polvo Brite

Escorra o peixe em toalhas de papel. Repita com os restantes 1 colher de sopa de óleo e filetes de peixe. Limpe a panela.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque a panela em fogo moderado.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o caldo e o alho e leve para ferver. Junte o restante 1/2 xícara de creme; cozinhe até reduzir para aproximadamente 1/3 xícara, cerca de 2 minutos. Junte o creme de mostarda reservado e o restante 1/4 colher de chá de sal e cozinhe até aquecer, cerca de 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva os filés de bagre cobertos com o molho.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe-gato

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Recomendação de vinho: rieslings alemães são tremendamente flexíveis com comida. Um riesling clássico, que não está totalmente seco, é ideal para resfriar o calor da mostarda e cortar o creme rico também.

Ingredientes que você precisará

Riesling

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

filetes de peixe-gato 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

afinar-2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

filés de truta do lago (aproximadamente cada)4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda seca 1

ovo, batido para misturar 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída fresca 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bagre pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Rabble Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.