Perfumado Cozido No Vapor Pérola Bolas

Perfumado vapor Pérola bolas é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém aproximadamente 21g de proteína, 22g de gordura, e um total de 539 calorias. Para $2.68 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 36. Esta receita de cookstr.com tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue óleo de gergelim, tofu, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Bolas Pérola, Chinês Pérola Bolas, e Chinês pérola bolas.

Instrucao

Lave o arroz em uma peneira em água corrente fria, ajuntando-o com os dedos, até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Equipamento que você usará

Peneira

Escorra o arroz e coloque-o em água fria para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Deixe descansar por 1 hora, depois escorra em uma peneira, despeje em uma bandeja ou assadeira e espalhe-a em uma camada uniforme.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Espalhar

Equipamento que você usará

Assadeira

Coador

Enrole as lajes de tofu em toalhas de papel ou uma toalha de algodão e coloque um peso pesado, como uma frigideira de ferro fundido, por cima.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Envolver

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Deixe o tofu repousar por 30 minutos para pressionar o excesso de água; em seguida, usando um garfo, amasse até ficar homogêneo em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Agua

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Tigela

Rasgue as tampas de cogumelos pretos à mão ou pique-as em um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço. Seque as castanhas de água com toalhas de papel e pique à mão ou com um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço.

Ingredientes que você precisará

Castanhas De água

Cogumelo

Carne Moída

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Toalhas De Papel

Adicione ao tofu amassado os cogumelos pretos, 1 xícara das cenouras, as castanhas de água e os temperos. Mexa vigorosamente para combinar os ingredientes.

Ingredientes que você precisará

Castanhas De água

Tempero

Cogumelo

Cenoura

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Adicione o ovo, a clara de ovo e o amido de milho e misture até ficar homogêneo e pegajoso.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Ovo

Adicione um pouco mais de amido de milho se a mistura estiver muito solta.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Molde a mistura de tofu em bolas com cerca de 1 polegada de diâmetro e role cada bola no arroz para que o exterior fique completamente revestido. Forre uma bandeja a vapor com papel manteiga ou papel encerado e arrume as bolas revestidas de arroz na bandeja. Alternativamente, coloque as bolas em uma placa de torta de alumínio com orifícios na parte inferior.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Rolar

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Encha uma wok ou panela grande com vários centímetros de água e aqueça até ferver. Disponha a bandeja do vaporizador ou a placa de torta em uma prateleira sobre a água fervente, cubra e cozinhe por 20 minutos. Disponha as bolas de pérola em uma travessa e polvilhe por cima as cenouras raladas restantes.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Agua

Equipamento que você usará

Pote