Peru assado com recheio de Pão de maçã e fermento

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Peru assado com recheio de Pão de maçã e fermento pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 739 calorias, 96g de proteína, e 30g de gordura um. Para $2.14 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Graca evento. 7 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue folhas de tomilho, tomilho, sálvia e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes são Peru assado com recheio de Pão à moda antiga, Peru assado com especiarias de mel com recheio de noz-pecã de maçã, e Peru assado com recheio de pão Herbed e molho de miúdos.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma tigela pequena, misture todas as ervas secas. Esfregue as partes de peru com 2 colheres de sopa de azeite e esfregue com todas as ervas secas. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Disponha o peru em 1 camada em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ervas Secas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque o peru no forno e reduza imediatamente a temperatura do forno para 350 graus F. Asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais profunda da coxa leia 160 A 165 graus F, cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e deixe repousar, coberto com papel alumínio. Está pronto para servir em 10 a 15 minutos, mas pode ficar, coberto, por até 1 hora para que o recheio ou outros acompanhamentos possam ser concluídos.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira para uma travessa.

Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola, as maçãs e o aipo e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a salsa, a sálvia e o tomilho e mexa para cobrir as maçãs e os legumes com as ervas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/2 Raminho De Alecrim

Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o pão em cubos e o caldo de galinha quente. Misture para combinar e tempere, a gosto, com sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir