Peru vitrificado de damasco com molho de ervas frescas

Peru vitrificado de damasco com molho de ervas frescas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.05 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 690 calorias, 95g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de geléia de damasco, raminhos de sálvia, salsa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 70%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Peru vitrificado de damasco com cebola assada e molho de chalota, Lombo De Porco Vitrificado De Damasco Com Uma Crosta De Ervas E Sementes De Mostarda, e Peru assado com ervas com molho.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire o peru da geladeira pelo menos 30 minutos antes de assar. Seque o peru e coloque - o em um rack em forma de V em uma assadeira grande. Esfregue o Peru todo com o óleo e tempere-o por dentro e por fora com sal e pimenta. Encha a cavidade com as metades de limão, alho esmagado, tomilho, alecrim, sálvia e louro. Asse o peru por cerca de 2 1/2 horas, até dourar por toda parte e um termômetro de leitura instantânea inserido entre a perna e a coxa registra 16

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Em uma tigela pequena, misture a geléia de Damasco, o suco de limão, as raspas de limão e a sálvia e tempere com sal e pimenta. Leve o esmalte ao microondas até ficar levemente diluído, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Geléia De Damasco

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pincele o peru com metade do esmalte e asse por cerca de 15 minutos, até que a pele fique de cor mogno.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Pincele o peru com o esmalte restante e asse por cerca de 15 minutos a mais, até que a pele fique de mogno profundo e um termômetro de leitura instantânea inserido entre a perna e a coxa Registre 17

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Incline o peru para drenar todos os sucos da cavidade para a assadeira.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Transfira o peru para uma tábua e deixe descansar por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Passe a gordura dos pingos na assadeira. Coloque a assadeira em fogo alto e deixe ferver.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione o caldo de peru e cozinhe por 2 minutos, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Ações Da Turquia

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma panela média, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a farinha e cozinhe em fogo moderado até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Coloque 3 1/2 xícaras do líquido na assadeira na panela e bata para misturar. Leve o molho para ferver e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Junte a salsa, a sálvia e o tomilho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/4 Xícara De Gordura De Porco