Peru vitrificado de damasco com molho de ervas frescas

Peru vitrificado de damasco com molho de ervas frescas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.05 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 690 calorias, 95g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de geléia de damasco, raminhos de sálvia, salsa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 70%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Peru vitrificado de damasco com cebola assada e molho de chalota, Lombo De Porco Vitrificado De Damasco Com Uma Crosta De Ervas E Sementes De Mostarda, e Peru assado com ervas com molho.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o peru da geladeira pelo menos 30 minutos antes de assar. Seque o peru e coloque - o em um rack em forma de V em uma assadeira grande. Esfregue o Peru todo com o óleo e tempere-o por dentro e por fora com sal e pimenta. Encha a cavidade com as metades de limão, alho esmagado, tomilho, alecrim, sálvia e louro. Asse o peru por cerca de 2 1/2 horas, até dourar por toda parte e um termômetro de leitura instantânea inserido entre a perna e a coxa registra 16

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Afinar-

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Em uma tigela pequena, misture a geléia de Damasco, o suco de limão, as raspas de limão e a sálvia e tempere com sal e pimenta. Leve o esmalte ao microondas até ficar levemente diluído, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Geléia De Damasco

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Pincele o peru com metade do esmalte e asse por cerca de 15 minutos, até que a pele fique de cor mogno.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Pincele o peru com o esmalte restante e asse por cerca de 15 minutos a mais, até que a pele fique de mogno profundo e um termômetro de leitura instantânea inserido entre a perna e a coxa Registre 17

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Incline o peru para drenar todos os sucos da cavidade para a assadeira.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Transfira o peru para uma tábua e deixe descansar por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Passe a gordura dos pingos na assadeira. Coloque a assadeira em fogo alto e deixe ferver.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione o caldo de peru e cozinhe por 2 minutos, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Ações Da Turquia

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma panela média, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a farinha e cozinhe em fogo moderado até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Coloque 3 1/2 xícaras do líquido na assadeira na panela e bata para misturar. Leve o molho para ferver e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Junte a salsa, a sálvia e o tomilho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1/4 Xícara De Gordura De Porco