Pimentos recheados com quinoa de Shauna James Ahern

Name: Pimentos recheados com quinoa de Shauna James Ahern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas caramelizadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa cozida; 2 cravo alho, descascado e picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 monte Couve Lacinato (ou qualquer tipo de couve), caules removidos e folhas picadas; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 8 pimentões vermelhos, cortados ao meio e sementes removidas

Os pimentões recheados com Quinoa de Shauna James Ahern podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 24g de gordura, e um total de 474 calorias. Para $2.5 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue passas douradas, cominho moído, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 190 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Esta pontuação é excelente. Tentar Shauna James Ahern's pizza grelhada, Tempero Berbere de Shauna James Ahern, e Ensopado de frango etíope de Shauna James Ahern para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 218°. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque uma frigideira grande em fogo médio.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje 2 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Adicione o alho e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 2 minutos. (Tome cuidado para não queimar o alho.)

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione as cebolas caramelizadas e cozinhe, mexendo, até que estejam aquecidas. Junte o cominho e cozinhe até liberar o cheiro, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Caramelizadas

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Misture a quinoa e as passas. Mexa até que tudo esteja aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Adicione a couve picada e cozinhe até murchar. Desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Couve

Cubra cada um dos pimentões com o óleo restante. oleo. Coloque o recheio de quinoa nos pimentões.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque os pimentões na assadeira preparada. Asse no forno até que as bordas dos pimentões estejam um pouco crocantes e o recheio quente, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)