Pirulitos Macaron
Macaron pirulitos poderia ser apenas o Gluten receita que andas à procura. Uma porção contém 279 calorias, 5g de proteína, e 16G de gordura. Para 76 cêntimos por porção, receita abrange 7% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 99 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de corante alimentar laranja, amêndoas descascadas, açúcar granulado e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 30 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um não tão espetacular pontuação spoonacular de 33%. Receitas semelhantes são Macaron Week: Macaron de Água De Rosas e baunilha, Macaron Week: Macaron de Água De Rosas e baunilha, e Semana Do Macaron: Macaron De Maçapão.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Para os macarons: Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
Num processador de alimentos, misture as amêndoas até ficarem finamente moídas.
Em uma tigela grande, usando uma batedeira em alta velocidade, bata as claras em neve até formar picos macios, cerca de 1 minuto. Adicione gradualmente o açúcar granulado, batendo constantemente, até que a mistura mantenha picos rígidos, cerca de 2 minutos. Junte o extracto de amêndoa, as raspas de laranja e o corante alimentar, 1 gota de cada vez, se estiver a utilizar. Com uma espátula, junte as amêndoas moídas e o açúcar de confeiteiro até combinarem. Usando uma pequena colher de biscoito, coloque oito a doze círculos de massa de 2 polegadas de diâmetro em cada assadeira.
Asse por 15 minutos até ficar levemente inchado. Deixe esfriar completamente nas assadeiras, cerca de 30 minutos.
Coloque o chocolate e as natas numa tigela média.
Coloque a tigela sobre uma panela com água mal fervendo. Mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar lisa, cerca de 2 minutos. Leve à geladeira até engrossar o suficiente para espalhar, cerca de 25 minutos.
Para montar: coloque o recheio no lado plano de metade dos biscoitos.
Coloque os palitos de pirulito no meio do recheio e pressione suavemente os biscoitos restantes por cima. Deixe o enchimento ajustar à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Os Macarons podem ser combinados com xerez creme, vinho do porto e Moscato D'Asti. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "