Presunto de damasco e gengibre

Damasco e presunto de gengibre requer cerca de 3 horas e 40 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 0g de proteína, 0g de gordura, e um total de 102 calorias. Para $2.74 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 15. Se você tem grãos de pimenta, bagas de pimenta da Jamaica, cravo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 67 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. É trazido a você pela BBC Good Food. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 3%. Esta pontuação é improvável. Presunto Cozido De Damasco, Damasco Holiday Ham, e Rolos De Presunto De Damasco são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Se o seu presunto precisar de imersão, faça isso no dia anterior ao cozimento. Coloque em uma panela grande (uma panela de preservação é ótima para isso). Cubra o presunto com água fria e deixe de molho na geladeira por 24 horas, trocando a água duas vezes.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje a água de imersão e lave a panela. Retorne o presunto à panela e adicione a cerveja de gengibre, as folhas de louro, a pimenta da Jamaica, os grãos de pimenta e 6 dos cravos. Encha o líquido com água suficiente para cobrir o presunto. Se o osso sair do líquido, não se preocupe, basta girar o presunto no meio do cozimento. Coloque em fogo médio e leve para ferver suavemente, depois cubra com uma tampa ou um pedaço de papel alumínio. Deixe cozinhar por 2 horas, enchendo-se com água enquanto cozinha.

Ingredientes que você precisará

Ginger Beer

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Gordura De Porco

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Quando o presunto estiver fresco o suficiente para manusear, descarte o líquido de cozimento e seque o presunto. Use uma faca pequena e afiada para afastar a casca do presunto, deixando uma camada de gordura presa à carne. Marque a gordura em um padrão de diamante e stud todo com os dentes restantes.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura