Presunto Grelhado e Ferradura Beerbit
Presunto Grelhado e Ferradura Beerbit podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 5,77 por porção. Uma porção contém 1.416 calorias, 38g de proteína e 116g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tiver sal e pimenta kosher, bifes de presunto, salsa e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. Será um sucesso no evento The Fourth Of July. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são bolo de casamento em camada de ferradura, bifes de presunto grelhado e bifes de presunto grelhado.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Para o molho beerbit: Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.
Adicione a farinha e bata até ficar louro, cerca de 5 minutos.
Adicione o leite e a cerveja e bata. Cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o Sriracha e o queijo jack.
Retire do fogo e mexa até o queijo derreter. Ajuste o tempero com sal e pimenta.
Para as batatas finas: Pré-aqueça o óleo a 350 graus F. Usando uma mandolina com o acessório juliana, passe as batatas com cuidado, criando palitos de fósforo finos.
Coloque as batatas em uma peneira e enxágue com água para retirar o excesso de amido. Em seguida, coloque em uma assadeira forrada com um pano de prato e seque o máximo que puder.
Coloque com cuidado um punhado de batatas fritas no óleo quente e frite-as até ficarem crocantes, cerca de 2 minutos. Mantenha as batatas em movimento e não vá embora, esses pequenos cadarços passam rápido!
Escorra em uma assadeira forrada com papel toalha e polvilhe com sal de alho assim que sair da fritadeira.
Para a construção do sanduíche: Na torrada texana grelhada, coloque o presunto, depois uma pilha de cadarços e, em seguida, coloque o molho rarebit sobre tudo.