Primavera com presunto, aspargos e cenouras

Name: Primavera com presunto, aspargos e cenouras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. asparagus spears, stems trimmed, cut into 1 1/2-inch lengths; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, cortada em palitos de fósforo; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada perna de cordeiro com osso; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 238 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarão e veias Sal Kosher; 236 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chicken stock, preferably homemade or low-sodium store-bought; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. penne ou farfalle; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. sliced prosciutto, jamon iberico or other high-quality ham, diced; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto shallot, sliced 1/8 inch thick; 98 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. snap peas

Primavera com presunto, aspargos e cenouras pode ser o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína , 27g de gordura e um total de 593 calorias . Esta receita serve 6. Por US$ 8,65 por porção , esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 11 diriam que ela acertou em cheio. Uma mistura de aspargos, penne, mostarda dijon e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 73% . Se você gosta desta receita, talvez também goste de receitas como Macarrão Primavera com Frango - Estilo Fazendeira Flower Patch , Sopa de Feijão Branco e Alho com Espinafre e Torradas Crocantes de Presunto e Alecrim e Alho , e Crostini Saboroso de Radicchio e Presunto Coberto com Sapa Doce e Xarope .

Instrucao

Ferva uma panela com água, salgue generosamente e cozinhe o macarrão por 8 minutos; adicione os aspargos, a cenoura e as ervilhas e cozinhe por 3 minutos. Verifique o macarrão e os vegetais para garantir que estejam cozidos, mas ainda tenham textura, depois escorra.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Penne Ou Farfalle

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Chalota Grande, Cortada Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Chalota, Cortada Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande, adicione o presunto e a chalota e cozinhe até dourar levemente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Creme De Leite Fresco Adicional

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho e os flocos de pimenta e cozinhe até perfumar, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Adicione o creme de leite, o caldo e a mostarda e deixe cozinhar por um ou dois minutos, raspando qualquer resíduo marrom.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Adicione o macarrão e os vegetais à panela. Misture e cozinhe por mais 2 minutos, até que esteja cozido e o macarrão esteja coberto. Prove o tempero, adicione sal se necessário e sirva imediatamente em tigelas quentes.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada