Profiteroles gelato de avelã com molho Kahlua quente

Name: Profiteroles gelato de avelã com molho Kahlua quente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível doces salva-vidas; 3 grande gema; 5 grande (parcialmente &); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível avelãs, torradas, descascadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Kahlúa; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 567 pimenta habenero chocolate agridoce (não sem açúcar) ou semi-doce, picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga sem sal, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 1 Oreos Recheados Duplos (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente os Profiteroles de Gelato de avelã com molho Kahlua quente. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 38g de gordura, e um total de 597 calorias. Esta receita serve 12. Para $1.62 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem farinha, manteiga, avelãs e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 38%. Tentar Profiteroles gelato de avelã com molho Kahlua quente, Profiteroles falsos com molho de caramelo quente, e Gelato de avelã com rico molho de chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Moa finamente as avelãs no processador. Leve metade e metade para ferver em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Meio E Meio

Avela

Equipamento que você usará

Panela

Bata o açúcar e as gemas em uma tigela grande para misturar. Bata gradualmente metade e metade quente na mistura de açúcar; volte para a panela. Mexa em fogo médio até que o creme Engrosse ligeiramente, cerca de 3 minutos (não deixe a mistura ferver). Coe em uma tigela grande. Junte as avelãs e o extrato de baunilha. Leve à geladeira o creme até ficar frio, cerca de 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Meio E Meio

Gema

Avela

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Transfira o creme para a sorveteira e processe de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Creme

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete

Transfira o creme para o recipiente; cubra e congele.

Ingredientes que você precisará

Creme

Leve metade e metade, açúcar e manteiga para ferver em uma panela média pesada, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Meio E Meio

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; adicione o chocolate e bata até derreter e ficar homogêneo. Misture Kahlúa e baunilha. (Pode ser feito 1 dia à frente. Deixe esfriar completamente, cubra e leve à geladeira. Rewarm antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Baunilha

Kahlua

Equipamento que você usará

Levar

Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Leve o leite, a manteiga e o sal para ferver em uma panela média pesada.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Forno

Retire do fogo. Misture a farinha. Cozinhe em fogo médio até que a mistura esteja lisa, afasta-se dos lados da panela e forma bola, mexendo sempre vigorosamente, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo. Usando a batedeira elétrica, misture a massa em baixa velocidade até que a massa esfrie um pouco, mas ainda esteja muito quente. Bata os ovos 1 de cada vez em velocidade média, misturando bem após cada adição.

Ingredientes que você precisará

Massa

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Forre 2 assadeiras grandes com pergaminho. Coloque pedaços de massa do tamanho de noz em folhas.

Ingredientes que você precisará

Noz

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse até inchar e começar a dourar, cerca de 15 minutos. Reduza a temperatura do forno para 375 ° F; continue assando até que os sopros estejam marrons e muito crocantes, cerca de 10 minutos. Legal em Lençóis.

Equipamento que você usará

Forno

Corte 36 puffs de creme ao meio horizontalmente.

Ingredientes que você precisará

Creme

Coloque a colher de gelato em cada sopro de creme. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e congele.) Divida os profiteroles entre as placas.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Creme

Regue com molho quente.

Ingredientes que você precisará

Molho