Pueblo Green Chili

Pueblo Green Chili
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Pueblo Green Chili. Esta receita serve 4 e custa US $3,18 por porção. Uma porção contém 526 calorias, 29g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita é apreciada por 95 foodies e cozinheiros. O Super Bowl será ainda mais especial com esta receita. Se você tem cebola, passas, orégano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Esta receita é típica da culinária americana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Guisado De Pimentão Verde Pueblo, Pueblo Pumpkin Stew, e Green Chili Pie para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Asse chilis diretamente sobre um queimador de gás em fogo alto até ficar bem carbonizado por todos os lados (cerca de 10 minutos no total).
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
2
Transfira para um saco de papel, feche bem o topo e deixe descansar por 10 minutos. Alternativamente, char o chilis sob um frango pré-aquecido até carbonizado por todos os lados, cerca de 15 minutos no total. Descasque as peles do chilis e pique em pedaços de 1/2 a 1/4 de polegada. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Equipamento que você usará
Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu PicantePara Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante
3
Enquanto isso, cubra as passas com água quente em uma pequena tigela de Microondas Microondas em fogo alto por 1 minuto, em seguida, deixe levantar íngreme até ficar totalmente amolecido, cerca de 5 minutos. Misture as passas e os tomates embebidos com uma varinha mágica ou no liquidificador até ficar quase homogêneo. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De EspessuraAté 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Liquidificador De ImersãoLiquidificador De Imersão
Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão CheiaOrégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Aqueça 1 colher de sopa de óleo na panela de pressão (Ver nota) em fogo médio-alto até brilhar.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
10 Dentes De Alho Inteiros10 Dentes De Alho Inteiros
5
Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente amolecido, cerca de 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
6
Adicione o alho e o orégano e cozinhe, mexendo sempre até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
7
Adicione os pimentões, a mistura de tomate, o caldo de galinha e a carne de porco. Sele a panela de pressão e cozinhe em alta pressão por 15 minutos. Pressão de liberação.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente PicadasAzeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De EspessuraAté 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura
Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca DePonta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De
Equipamento que você usará
10 Dentes De Alho Inteiros10 Dentes De Alho Inteiros
8
Retire a tampa da panela de pressão e continue a cozinhar sem tampa até que o líquido seja reduzido para metade, cerca de 30 minutos. Enquanto isso, aqueça as restantes 3 colheres de sopa de óleo e farinha em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre até ficar loiro claro, cerca de 3 minutos. Bata lentamente a mistura de farinha em pimenta fervendo. Continue a cozinhar até que a textura desejada seja atingida. Tempere a gosto com sal. Chili cozido vai manter em um recipiente selado na geladeira por até 1 semana.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
10 Dentes De Alho Inteiros10 Dentes De Alho Inteiros
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Um vinho que você pode experimentar é Poema Cavan Extra Dry. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.
Poema Cava Extra Dry
Poema Cava Extra Dry
Mostra aromas nítidos de maçãs verdes, giz e flores da primavera, e sabores de frutas frescas e picantes na boca com um traço de doçura que é bem equilibrado pela acidez.Um ótimo aperitivo, este vinho também combina com Entradas e tortas salgadas.
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