Purê de Batatas douradas com manteiga de trufas

Name: Purê de Batatas douradas com manteiga de trufas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga de trufas, à temperatura ambiente (Ver nota); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite integral quente; 10 camarão e veias Pimenta moída na hora; 10 camarão e veias Sal; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 3 Quilograma Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços de 4 polegadas

Purê de Batatas douradas com manteiga de trufas pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 10 porções com 294 calorias, 9g de proteína, e 13g de gordura um. Para 70 centavos por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de manteiga de trufas, batatas Yukon gold, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para Graca. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 60%. Tentar Purê de couve-flor com óleo de Trufa, Purê De Batatas Douradas, e Purê De Batatas Douradas para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, cubra as batatas com água fria e deixe ferver. Salgue a água generosamente e ferva as batatas em fogo moderadamente alto até ficarem muito macias, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra as batatas em uma peneira. Devolva-os à panela e agite-a em fogo moderadamente alto até que as batatas estejam completamente secas, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo.

Usando um espremedor de batatas, esmague as batatas na panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Masher Batata

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione 3/4 xícara de leite e a manteiga sem sal e tempere com sal e pimenta. Continue amassando até que as batatas estejam lisas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Manteiga

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Adicione as 3/4 xícara restantes de leite e a manteiga de trufas às batatas e amasse até misturar bem. Tempere novamente com sal e pimenta e sirva bem quente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Notas: a manteiga de trufas está disponível em lojas especializadas em alimentos ou pelo Correio da Urbani USA (800-281-2330).

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas