Pão Francês

O pão francês pode ser apenas o pão que você está procurando. Esta receita serve 16 e custa 9 centavos por porção. Uma porção contém 175 calorias, 5g de proteína, e 1g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem fermento ativo, água morna, clara de ovo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 40 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e vegetariano dieta. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é muito bom. Tentar Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon, Pequeno Ultra-Leve Saudável Pão Francês Pão (Abm) Máquina De Pão, e Pão Francês De Trigo Integral para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, fermento e sal. Misture 2 xícaras de água morna e bata até ficar bem misturado usando uma batedeira com um gancho de massa. Usando uma colher de pau, misture o máximo possível da farinha restante.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Levedura

Sal

Equipamento que você usará

Colher

Batedeira

Tigela

Em uma superfície levemente enfarinhada, amasse farinha suficiente para fazer uma massa dura que seja lisa e elástica. Amasse por cerca de 8 a 10 minutos no total. Forma em uma bola.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Coloque a massa em uma tigela untada e vire uma vez. Cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Perfure a massa e divida ao meio. Vire para uma superfície levemente enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Enrole cada metade em um retângulo grande.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Enrole, começando de um lado longo. Umedeça a borda com água e selo. Extremidades do atarraxamento.

Ingredientes que você precisará

Agua

Rolar

Unte uma assadeira grande.

Equipamento que você usará

Assadeira

Polvilhe com fubá.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Coloque os pães, com o lado da costura para baixo, na assadeira preparada. Bata levemente a clara do ovo com 1 colher de sopa de água e pincele. Cubra com um pano úmido.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Deixe crescer até quase dobrar, 35 a 40 minutos.

Com uma faca muito afiada, faça 3 ou 4 cortes diagonais com cerca de 1/4 de polegada de profundidade no topo de cada pão.

Equipamento que você usará

Faca

Asse em forno pré-aquecido a 375 graus F (190 graus C) por 20 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Pincele novamente com a mistura de clara de ovo.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Asse por mais 15 a 20 minutos, ou até que os testes de pão sejam feitos. Se necessário, cubra frouxamente com papel alumínio para evitar o escurecimento excessivo.

Ingredientes que você precisará

Pao