Risoto Butternut

Name: Risoto Butternut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arborio não cozido ou outro arroz de grão curto; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 polegadas) Butternut descascado em cubos ou outra abóbora de inverno (cerca de 2 libras); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo em fatias finas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 cp. queijo parmesão ralado sálvia fresca em fatias finas; 1 pequeno alho-poró, aparado e cortado ao meio longitudinalmente; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão fresco ralado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 xícara de maionese, como Hellmann's

A receita do risoto Butternut está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um ótimo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Este prato tem 313 calorias, 10g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $1,54 Por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem alho-poró, vinho, sálvia e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 79%, este prato é muito bom. Tentar Risoto De Abóbora, Risoto Butternut Parmesão, e Risoto De Abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o caldo de galinha e a água para ferver em uma panela (não ferva). Mantenha o caldo quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Corte o alho-poró transversalmente em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o alho-poró e o aipo e refogue 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o arroz e a sálvia e refogue 1 minuto. Junte o vinho e cozinhe 1 minuto ou até que o líquido esteja quase absorvido, mexendo sempre. Misture 1/2 xícara de mistura de caldo, abóbora e sal e cozinhe até que o líquido esteja quase absorvido, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione a mistura restante do caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e cozinhe até que cada porção da mistura do caldo seja absorvida antes de adicionar a próxima (cerca de 20 minutos). Junte o queijo parmesão, o suco de limão e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arborio não cozido ou outro arroz de grão curto 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1/2 polegadas) Butternut descascado em cubos ou outra abóbora de inverno (cerca de 2 libras)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo em fatias finas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1cp. queijo parmesão ralado

sálvia fresca em fatias finas 1pequeno

alho-poró, aparado e cortado ao meio longitudinalmente 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão fresco ralado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 xícara de maionese, como Hellmann's

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 85 dólares por garrafa.