Risoto De Espargos

Name: Risoto De Espargos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aspargos, extremidades aparadas e cortadas em 2 pol. partes; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de legumes ou frango; 4 cebolas verdes, picadas; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo parmesão ralado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Arroz Arborio ou sushi; 2 (inverno) manteiga

O risoto de espargos requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 17g de gordura, e um total de 393 calorias. Para $3.5 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Funciona bem como um prato principal muito caro. Se você tem aspargos, queijo parmesão, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Mediterrâneo. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 64%. Receitas semelhantes incluem Risoto de presunto e aspargo, Risoto De Espargos, e Risoto Com Espargos.

Instrucao

Em uma panela pequena, leve o caldo para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça o óleo em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a cebola e o arroz e cozinhe, mexendo, até que o arroz esteja dourado, cerca de 5 minutos. Misture o caldo, 1/2 xícara de cada vez e cozinhe, mexendo sempre até que quase todo o caldo seja absorvido antes de adicionar mais, até que o arroz esteja al dente, cerca de 20 minutos; adicione água quente se precisar de mais líquido. Cerca de 5 minutos antes do arroz terminar, adicione aspargos, manteiga e parmesão e cozinhe até que os aspargos fiquem macios.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Molho De Tomate Hunt's®

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

20 Fatias Finas De Abobrinha

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aspargos, extremidades aparadas e cortadas em 2 pol. partes 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de legumes ou frango 4

cebolas verdes, picadas 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Arroz Arborio ou sushi 2(inverno)

manteiga

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Casan Emma Chianti Classico com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.

Casa Emma Chianti Classico

Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G é um vinho elegante com um buquê de flores e dicas de cereja. Tem uma frescura equilibrada, boa estrutura e taninos aveludados. Envelhecido por 1 ano em barris de 500 litros, tem uma intensa cor Vermelho rubi com reflexos roxos. Com um acabamento persistente com boa acidez e mineralidade, é perfeito para combinar com massas e frios.