Robalo listrado com vegetais de açafrão e Rabe de brócolis temperado

Name: Robalo listrado com vegetais de açafrão e Rabe de brócolis temperado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarão e veias Farinha para todos os fins (para dragagem); 4 filete filetes de anchova, enxaguados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath anis; 1 monte rabe de brócolis (rapini; cerca de 1 Libra), corte transversalmente em fatias de 1/2 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga, temperatura ambiente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras drenadas; 1 cabeça grande couve-flor, cortada em pequenas florzinhas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pão ralado, alguns punhados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 3 dentes de alho, com casca; 6 camarão e veias Azeitonas verdes curadas com salmoura de tamanho médio; Disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especiais; 1 Oreos Recheados Duplos 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas picholine picadas grosseiramente * ou outras azeitonas verdes curadas com salmoura; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rabanetes fatiados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada seca; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath (escassa) fios de açafrão; 1 Quilograma filetes de robalo com pele; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta branca inteira; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente abóbora amarela, cortada em cubos de 1/2 de polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Robalo com vegetais de açafrão e brócolis temperados. Uma porção contém 488 calorias, 37g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 6. Para $5.65 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Se você tem azeitonas picholine, rabanetes, filetes de robalo de criação e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Robalo grelhado com manteiga de laranja-Açafrão, Robalo salteado com legumes de Verão, e Baixo listrado com Salsa Verde e legumes assados no Mediterrâneo para receitas semelhantes.

Instrucao

Moer finamente os primeiros 5 ingredientes no moedor de especiarias.

Transfira para uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione a manteiga e a pasta de tomate; mexa para misturar. Tempere com sal e pimenta. Fazer à frente pode ser feito 2 dias à frente. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque o alho em um pequeno prato refratário.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Regue com 1 colher de chá de óleo, cubra bem com papel alumínio e asse até ficar macio, cerca de 30 minutos. Esfrie; descasque.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque o alho assado, restante 2 colheres de sopa de azeite, azeitonas, alcaparras, passas, anchovas e pimenta vermelha esmagada em argamassa. Amasse com pilão até formar purê grosso. (Alternativamente, processe em mini processador até formar purê grosso.) Faça à frente purê temperado pode ser feito 1 dia à frente.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Massa De Pão De Milho

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Transfira para uma tigela pequena e leve à geladeira.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Cozinhe o brócolis rabe em uma panela grande de água fervente com sal até que os caules fiquem crocantes, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Escorra, pressionando brócolis rabe para liberar o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Tira De Casca De Limão

Transfira para tigela média.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione o purê temperado e misture para cobrir. Fazer à frente pode ser feito 2 horas à frente.

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Leve o caldo para ferver em uma panela grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione a couve-flor, a abóbora e os rabanetes.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Faca De Aparar

Polvilhe com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por 3 minutos. Descubra, adicione 6 colheres de sopa de manteiga de açafrão e cozinhe até que os vegetais estejam macios e o caldo Engrosse um pouco, mexendo com frequência, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Acafrao

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Enquanto isso, polvilhe o peixe com sal e pimenta, depois drague na farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Doce De Polvo Brite

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em cada uma das 2 frigideiras grandes em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque 3 filetes, com a pele voltada para baixo, em cada frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Divida os vegetais e o caldo entre 6 tigelas de sopa rasas. Cubra cada um com filé de peixe, com a pele voltada para cima. Cubra com rabe de brócolis temperado e sirva.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Doce De Polvo Brite

5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)