Saffron Butternut Squash Soup

A sopa de abóbora de açafrão é uma sem glúten, primal E vegetariano sopa. Uma porção contém 434 calorias, 10g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $2,3 por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue cenouras, manteiga, canela e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Risoto de açafrão com abóbora, Risoto de açafrão com abóbora, e Risoto de abóbora cominho e açafrão com sabor.

Instrucao

Corte e descarte a parte superior verde do alho-poró; corte a porção branca em fatias.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Derreta a manteiga em um forno holandês em fogo médio; adicione fatias de alho-poró e açafrão e refogue por 5 minutos ou até que as fatias de alho-poró estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione o vinho branco e cozinhe 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Adicione a abóbora e os próximos 5 ingredientes e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, 20 minutos ou até que a abóbora e as cenouras estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Faca De Aparar

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Processe a mistura de abóbora, em lotes, em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo, parando para raspar os lados. (Um liquidificador de imersão portátil também pode ser usado.)

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão