Salada Caprese de Tomate Assado

A Salada Caprese de Tomate Assado requer cerca de 2 horas e 38 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 26g de gordura e um total de 339 calorias. Esta receita serve 6 pessoas. Por US$ 1,83 por porção, esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer vinagre balsâmico, folhas de manjericão, tomate ameixa e mussarela. Funciona bem como prato principal. É uma receita econômica para os fãs da comida mediterrânea. 9 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e ovo-lacto-vegetariana. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 57%, o que é sólido. Experimente Salada Caprese de Tomate Assado Balsâmico, Salada Caprese de Tomate Assado e Burrata e Salada Caprese de Tomate Assado no Forno para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 275 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Disponha os tomates em uma assadeira, com os lados cortados para cima, em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Regue com 1/4 xícara de azeite e vinagre balsâmico.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Polvilhe com alho, açúcar, 1 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Asse por 2 horas até que os tomates estejam concentrados e comecem a caramelizar. Deixe os tomates esfriarem até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Suco De Limão, Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Corte a mussarela em fatias com pouco menos de 1/2 polegada de espessura. Se as fatias de mussarela forem maiores que os tomates, corte-as ao meio.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Disponha os tomates alternadamente com a mussarela em uma travessa e espalhe o manjericão por cima.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Polvilhe levemente com sal e pimenta e regue levemente com azeite.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Sirva em temperatura ambiente.

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)12

folhas frescas do manjericão, julienned 12

folhas frescas do manjericão, julienned 2grande

dentes de alho, picados 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

fresh salted mozzarella 541 Lb Mafaldi Fresco se possível

good olive oil, plus more for drizzling 12

plum tomatoes, halved lengthwise, seeds (not cores) removed 2Pedaços de toffee de barra de Heath

suco de limão, opcional

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano

Salada Caprese funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Chianti. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Moet & Chandon White Star () com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Moet & Chandon White Star ()

White Star é um champanhe mais suave. É bem equilibrado e harmonioso, com aromas sutis de torradas quentes e pão de gengibre. O final é sustentado por um toque de mel.