Salada de Cuscuz com Cranberry
Precisa de um hor d'oeuvre sem laticínios, ovo-lacto-vegetariano e vegano? Salada de Cuscuz com Cranberry pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 6 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 5g de gordura e um total de 190 calorias. Por 65 centavos por porção, esta receita cobre 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Uma mistura de pimenta, cenoura, cuscuz e alguns outros ingredientes bastam para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 40%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes são Salada de Cuscuz com Cranberry, Salada de Cuscuz com Cranberry Seco e Salada de Cuscuz com Nozes e Cranberry.
Instrucao
Em uma panela grande, leve a água para ferver. Junte o cuscuz.
Retire do fogo; cubra e deixe descansar por 5 minutos. Afofe com um garfo. Deixe esfriar por 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture o cuscuz, os cranberries, a cenoura, o pepino e a cebolinha. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta.
Despeje sobre a mistura de cuscuz; misture bem. Cubra e leve à geladeira. Pouco antes de servir, junte as amêndoas.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Iron Horse Wedding Cuvee com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.
Cuvee de Casamento Cavalo de Ferro
Este é o espumante mais romântico da Iron Horse. Nós o descrevemos como perigosamente, deliciosamente fácil de beber, frutado, seco e elegante, com pequenas bolhas e um final notavelmente longo.