Salada de lagosta com açafrão em fingerlings grelhados

Name: Salada de lagosta com açafrão em fingerlings grelhados
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimenta chipotle picada grosseiramente; 1 haste grande aipo, finamente picado; 12 fingerling potatoes, par-boiled and sliced in half lengthwise; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cebolinha fresca picada; 2 cravo alho finamente picado; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 355 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. diced cooked lobster meat (see Cooks Note below); 224 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese de melhor qualidade; 1 pequeno cebola vermelha, finamente cortada em cubos; 60 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 grande pitada fios de açafrão; 6 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora

Você nunca pode ter receitas de pratos principais demais, então experimente a Salada de Lagosta com Açafrão em Fingerlings Grelhados. Esta receita serve 6. Por US$ 5,57 por porção , esta receita cobre 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Cuidando da sua silhueta? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 709 calorias , 19 g de proteína e 36 g de gordura por porção. Pode ser apreciada a qualquer hora, mas é especialmente boa para o Quatro de Julho . 28 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Uma mistura de óleo de canola, vinagre de vinho tinto, cebola e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 47 minutos . É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma pontuação spoonacular de 90% , este prato é tremendo. Se você gosta desta receita, talvez também goste de receitas como Biscoito de amêndoa e pistache com cobertura de açafrão , Acompanhamento de feijão branco com erva-doce, cebola roxa e açafrão e Bolo de amêndoa e açafrão ao estilo francês .

Instrucao

Nota do cozinheiro: Use as sobras de carne de lagosta das lagostas inteiras que foram cozidas na receita de caudas de lagosta grelhadas com molho de curry verde e manga.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

Molho De Imersão

Caudas De Lagosta

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Adicione vinagre, açafrão e mel a uma frigideira pequena e deixe ferver em fogo médio-alto. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o alho e a mistura de vinagre resfriada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Acafrao

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma tigela média, misture a lagosta, o aipo, a cebola e a cebolinha.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione 1/2 xícara de maionese de açafrão à mistura e mexa bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Acafrao

Pré-aqueça a grelha em temperatura média-alta.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Pincele as batatas com óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe as batatas, com o lado cortado para baixo, até dourar. Vire e grelhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto