Salada de lentilha com ovos cozidos

Name: Salada de lentilha com ovos cozidos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebola Amarela Média Picada rúcula bebê; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída na hora, dividida; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aipo em cubos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas lentilhas verdes petite secas; 6 grande ovo; 2 (pode ser ou desnatado) molho de limão e pimenta; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas; 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 3 (inverno) azeite extra virgem; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão vermelho em cubos; 3 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e acompanhamento vegetariano? Salada de lentilha com ovos cozidos pode ser uma super receita para experimentar. Uma porção contém 282 calorias, 17g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.14 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Se você tem rúcula bebê, sal kosher, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Legumes verdes da primavera e ovos inteiros cozidos, Vanill, Ovos cozidos e alcachofras em caldo, e Receita de Friseé com Bacon e ovos cozidos para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as lentilhas em uma panela média. Cubra com água a 3 polegadas acima das lentilhas; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra e mantenha quente.

Adicione água a uma panela grande a uma profundidade de 3 polegadas; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os ovos; ferva 5 minutos e 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Dreno. Mergulhe os ovos em água gelada; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Escorra e descasque.

Misture o óleo, vinagre, mostarda, alho, sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta em uma tigela média, mexendo com um batedor. Reserve 2 colheres de sopa de mistura de óleo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços