Salada Provençal Endive

Name: Salada Provençal Endive
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 chefe Endive belga; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath vinagre de xerez (opcional); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath alho fresco finamente picado; 6 filete filetes de anchova salgados embalados em óleo (jarred ou enlatados), a gosto; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída na hora

A salada provençal Endive é um hor d'oeuvre que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 7g de gordura, e um total de 79 calorias. Para 86 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 250 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 10 minutos. Uma mistura de sal, alho, anchova cheia de óleo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você simplesmente receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Queijo de cabra Provençal em Endive, para frango, Endive e sopa de vegetais de raiz com Pesto De Salsa Endive, e Salada Provençal.

Instrucao

Faça o molho: em uma tigela grande, misture o alho picado no azeite. Pique grosseiramente os filés de anchova e adicione-os ao óleo.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Pronto Aparado

Molho De Limão E Pimenta

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o sal e a pimenta e o vinagre de xerez.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Vinagre De Xerez

Deixe o molho descansar e o óleo infundir enquanto prepara as endívias (cerca de 5 minutos).

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Prepare as endívias: retire e descarte as folhas cansadas externas das endívias.

Corte e descarte a extremidade da Raiz Dura das endívias.

Corte as endívias transversalmente em pedaços de 1 polegada de largura.

Corte a extremidade do núcleo, se espessa, em metades ou quartos.

Jogue endive com curativo:

Ingredientes que você precisará

Chicoria

Adicione as folhas de endive picadas à tigela de servir com o molho e misture delicadamente até que todas as folhas de endive estejam levemente revestidas no molho.

Ingredientes que você precisará

Chicoria

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Sirva imediatamente.

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

6chefe

Endive belga 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

vinagre de xerez (opcional)0Pedaços de toffee de barra de Heath

alho fresco finamente picado 6filete

filetes de anchova salgados embalados em óleo (jarred ou enlatados), a gosto 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1apertar

Pitada de pimenta preta moída na hora

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.