Saladas sérias: salada quente de Quinoa Pilaf com cogumelos Shiitake, cenouras e nozes

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente saladas sérias: salada quente de Quinoa Pilaf com cogumelos Shiitake, cenouras e nozes. Esta receita serve 4 e custa US $2,54 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 19g de gordura, e um total de 343 calorias. Esta receita é apreciada por 492 foodies e cozinheiros. Uma mistura de cenouras, cogumelos shiitake, quinoa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Esta pontuação é excelente. Tentar Salada quente de espinafre Quinoa e Shiitake, Salada De Quinoa quente com couve de Bruxelas + nozes + Cranberries, e Salada de arroz selvagem e Quinoa com cogumelos, Cranberries e nozes para receitas semelhantes.
Instrucao
Combine quinoa e caldo de galinha em uma panela média. Deixe ferver em fogo alto, depois abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que a quinoa esteja cozida, cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio até brilhar.
Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comecem a amolecer, 2-3 minutos.
Adicione as cenouras e o tomilho e cozinhe até que as cenouras estejam macias, 5-7 minutos.
Adicione a colher de sopa restante de azeite, juntamente com cogumelos e alho. Cozinhe, mexendo sempre, até que os cogumelos estejam cozidos, cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione a quinoa cozida aos vegetais e junte as nozes e a salsa picada. Prove e ajuste o tempero, se necessário.